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Sehr ausgewogener Barrique Rotwein aus 100% Cabernet-Sauvignon v...Mehr >

Demeter Betriebe arbeiten biologisch-dynamisch, d. h. sie arbeiten auf der Grundlage anthroposophischer und wissenschaftlicher Menschen- und Naturerkenntnis. Die Erde verstehen sie als lebendigen Organismus geistigen Ursprungs. Auch den Betrieb sehen sie als einen lebenden Organismus, der eine Art Individualität ausprägen kann. Den Böden und Pflanzen werden durch die Anwendung von biologisch-dynamischen Präparaten aus Heilpflanzen, Kiesel und Kuhdung Lebenskräfte vermittelt. Dies wirkt sich in den erzeugten Lebensmitteln positiv aus. Es entsteht eine Art höhere Ordnung in diesen Lebensmitteln, die dadurch besser geeignet sind Leib, Seele und Geist des Menschen zu ernähren. Deshalb nennen wir sie auch Lebensmittel mit Charakter.

(Quelle: WebSite http://www.demeter.de )

 

Die Demeter-Richtliinien gehen teilweise weit über die EU-Bio-Richtlinien hinaus, die Demeter-Zertifizierung ist eine der umfangreichsten Bio-Zertifizierungen überhaupt.

Weitere Informationen zu den Demeter-Richtlinien finden Sie hier: http://www.demeter.de/verbraucher/ueber-uns/richtlinien

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Azienda Agricola La Raia, Gavi DOCG 2016 Terrebianche (Demeter, biodynamisch)

Strohgelber Cortese Weißwein aus dem Piemont, schöne Noten von weißen Blumen, Zitrus und Karamell im Bukett. Im Mund voll, weich und rund, angenehm ausbalanciert.
2 Gläser im Gambero Rosso!

 
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Azienda Agricola La Raia, Gavi DOCG 2017 Terrebianche Bio Demeter

Hochwertiger, vielfach prämierter strohgelber Cortese Weißwein aus dem Piemont, schöne Noten von weißen Blumen, Zitrus und Karamell im Bukett. Im Mund voll, weich und rund, angenehm ausbalanciert. Sehr eleganter Wein, der auch Kenner überzeugen kann.

 
ab 6 Stk. nur 10,69 € (14,25 € / 1l)
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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage*
 
 
 
Champagne Vincent Couche, Champagne Eclipsia Brut Demeter (Bio-Champagner)

Demeter Jahrgangs Champagner aus 82% Pinot Noir und 18% Chardonnay, besonders fein in der Perlung, harmonischer Geschmack, mit einer ganz zarten Holznote, die seine Komplexität unterstreicht. Im Bukett rote Früchte vom Pinot Noir in raffinierte Mélange mit den Chardonnay Aromen der Region. Im Mund intensive Frucht, mit schöner Frische und langem Nachhall.
Gilbert & Gaillard 2016: 89/100 (Goldmedaille) - Silbermedaille auf der Millésime Bio 2014

 
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Champagne Vincent Couche, Champagne Eclipsia Rosé Brut Demeter (Bio-Champagner)

Edler biodynamisch erzeugter Bio-Champagner Rosé aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay, über dessen feine Aromatik von Kirschen, Zitronengras, Granatapfel und weißen Blüten der Gault & Millau schwärmt. Im Mund weich und im Einklang mit den Fruchtaromen, ein Genuß, ja eine Delikatesse, garniert mit einem belebenden Prickeln, so der renomierte Weinführer weiter. Dem ist nichts hinzuzufügen. (Brut: Dosage < 10g/l)
Gilbert & Gaillard 2016: 91/100 - Gault & Millau 2013: 16/20 - Silbermedaille auf der Millésime Bio 2014

 
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Château Laubarit Bio-Bordeaux AOC Rouge 2011, DEMETER

Klassischer, frischer Bio-Bordeaux mit 50% Cabernet-Sauvignon und 50% Merlot, Demeter-zertifiziert, vegan, im Aroma dunkle Früchte, vor allem Sauerkirsche und Johannisbeere, nach etwas Belüftung auch Brombeeren, etwas Pflaume, Honig und feine Gewürznoten. Im Geschmack intensiv mit balsamischen Noten und feiner Mineralität. Langer Nachhall. Ideal zu Fleischgerichten und Käse.
Goldmedaille beim internationalen Bioweinpreis 2012!

 
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Château Laubarit Bio-Bordeaux AOC Rouge 2013, DEMETER, OHNE SO2 / Schwefelzusatz

Endlich können auch Bordeaux-Freunde BioWein OHNE Schwefelzusatz genießen, denn den Jahrgang 2013 des bei unseren Kunden sehr beliebten Bordeaux Châteaux Laubarit hat der Winzer erstmals ohne jeglichen Zusatz von Sulfiten hergestellt!
Klassischer, frischer Bio-Bordeaux mit 50% Cabernet-Sauvignon und 50% Merlot, Demeter-zertifiziert, vegan, im Aroma dunkle Früchte, vor allem Sauerkirsche und Johannisbeere, nach etwas Belüftung auch Brombeeren, etwas Pflaume, Honig und feine Gewürznoten. Im Geschmack intensiv mit balsamischen Noten und feiner Mineralität. Langer Nachhall. Ideal zu Fleischgerichten und Käse.
 

 
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Château Laubarit Bio-Bordeaux AOC Rouge 2014, DEMETER, 5-Liter BiB (Bio-Rotwein)

Klassischer, frischer Bio-Bordeaux mit 50% Cabernet-Sauvignon und 50% Merlot, Demeter-zertifiziert, vegan, im Aroma dunkle Früchte, vor allem Sauerkirsche und Johannisbeere, nach etwas Belüftung auch Brombeeren, etwas Pflaume und feine Gewürznoten. Im Geschmack volltrocken mit feiner Mineralität und schönem Säurespiel. Langer Nachhall. Ideal zu Fleischgerichten und Käse.
Silbermedaille beim Internationalen bioweinpreis 2015!
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Château Laubarit Bio-Bordeaux AOC Rouge, DEMETER, 3-Liter BiB

Klassischer, frischer Bio-Bordeaux mit 50% Cabernet-Sauvignon und 50% Merlot, Demeter-zertifiziert, vegan, im Aroma dunkle Früchte, vor allem Sauerkirsche und Johannisbeere, nach etwas Belüftung auch Brombeeren, etwas Pflaume und feine Gewürznoten. Im Geschmack volltrocken mit feiner Mineralität und schönem Säurespiel. Langer Nachhall. Ideal zu Fleischgerichten und Käse.
Silbermedaille beim Internationalen bioweinpreis 2015!
Leider ausgetrunken, kommt voraussichtlich als neuer Jahrgang wieder in 2019!

 
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Château Laubarit Bio-Bordeaux Clairet AOC 2013, DEMETER (Bio-Rosé)

Aromatischer und gut strukturierter Clairet von intensiver dunkel-rosa Farbe, schöne Frucht, viel Kirsche und Himbeeredunkle Früchte, aber auch die fein integrierte, angenehme Tanninstruktur der Bordeauxweine und eine mineralische Note verleihen ihm eine spielerische Komplexität mit viel Frische und der für das Bordelais typischen intensiven Aromatik.
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Château Laubarit Bio-Bordeaux Entre-Deux-Mers Haut-Benauge AOC 2015, DEMETER, 5-Liter BiB (Bio-Weißwein)

Wunderbar frischer, mineralischer und fruchtiger biodynamischer Entre-Deux-Mers aus dem Bordeaux. Hergestellt aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Semillon, und Muscadelle überzeugt mit komplexen, einladenden Aromen von gelben Früchten wie Guave, Ananas und Pfirsich sowie etwas Zitrus. Die Aromen finden sich am Gaumen wieder und leiten über in ein angenehm ausbalanciertes und elegantes und lang anhaltendes Finish.

 
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