Am Fuße der Cevennen, ca. 5 km von Anduze befindet sich der Weinkeller der Vignerons de Tornac. 1924 aus einem Zusammenschluß mehrere kleiner Winzer gegründet, werden hier Weine von einer Gesamtanbaufläche von 400 Hektar verarbeitet. Etwa 200 Hektar sind bereits vollständig auf den Anbau nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus umgestellt.
Das Terroir von Tornac ist seit alters her besonders für den Weinbau geeignet. Bestehend hauptsächlich aus Lehm-Kalk-, Mergel und steinigen Böden, bietet es sehr gute Bedingungen.
Frischer und fruchtiger südfranzösischer Weißwein aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Knackige Säure mit viel Stachelbeere und etwas Granny Smith Apfel in der Nase, spritzig und erfrischend aber dennoch mit einer gewissen Samtigkeit vom Chardonnay und schöner Mineralität. Feiner Nachhall. Schöne Balance zwischen Frucht und Säure. ... wie ein kleiner Urlaub in Frankreichs Süden.
Die Vignerons de Tornac produzieren in ihrer Genossenschaft am Fuße der Cévennen diesen wirklich schönen und fruchtigen Landwein der zudem aufgrund seiner niedrigen Säure und schönen Balance auch für empfindliche Menschen sehr gut verträglich ist.
Rebsorten: 35% Sauvignon Blanc und 65% Chardonnay
Boden: Lehm und Kalkstein
Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 0,5 g / l
Säure (total): 3,28 g / l
Säure (flüchtig): 0,24 g / l
SO2 total: 88 mg / l
SO2 frei: 29 mg / l
(Druchschnittswerte)
Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl BiB: 16 Stück
Trinktemperatur: 8 - 10 Grad (darf auch etwas wärmer werden)
Passt zu: Meeresfrüchten aller Art, besonders gegrillter Fisch, aber auch einfach erfrischend an einem warmen Sommertag. Sehr schön auch als Schorle mit etwas Mineralwasser mit Kohlensäure.
Wir liefern Ihnen diesen Wein im 5 Liter BiB im tollen Design. Auch die 5 Liter BiB passen liegend prima in den Kühlschrank.
Der BiB verfügt über einen eingebauten Zapfhahn an der Oberseite des BiB. Einfach die Verpackung öffnen, Hahn einhängen, Sicherung entfernen und schon kann es losgehen!
Weitere Informationen zu BiB / Bag-In-Box / Weinbox / Weinschlauch / Pouchbag
Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.com.
