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Domaine Costeplane, Vermentino IGP Cevennes 2017 Bio (Demeter)

 

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Die Domaine Costeplane liegt in Cannes et Clairan, Südfrankreich, 30 km westlich von Nîmes. Im mediterranen Klima gedeihen die Reben für die fruchtbetonten Weine. Die besondere Lage, inbesondere die kühlen Abwinde der Cevennen ermöglichen die Produktion außerordentlicher Qualitäten.

 

Francoise und Vincent Coste sind ökologisch absolut konsequente Perfektionisten, die sich beim Wein, wie auch beim umweltschonenden, ökologischen Anbau und bei der Vinifikation nur mit dem 'Maximum' zufrieden geben.

 

Schon seit 1989 arbeiten Sie nicht nur nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus sondern auch nach den noch strengen Richtlinien von Nature & Progrés.

 

Die lange Liste der Prämierungen bestätigt den Erfolg Ihrer Arbeit. 

 

Weitere Informationen finden Sie auf der WebSite des Winzers



Bewertung für Jahrgang 2013:

So muß ein Vermentino schmecken

Die ideale Begleitung zu Fisch, Mittelmeerkost,Ziegenkäse etc..Man schmeckt die Sorgfalt des Winzers.Perfekt.


T. L.
15.09.2015

Bewertung für Jahrgang 2011:

keine weitere Anmerkung


anonym
08.08.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
22.07.2012

Bewertung für Jahrgang 2010:

keine weitere Anmerkung


anonym
07.11.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
29.07.2012

keine weitere Anmerkung


anonym
22.07.2012

Domaine Costeplane, Vermentino IGP Ceven




Nur noch geringe Mengen verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 13,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Domaine Costeplane
Domaine Costeplane
30260 Cannes et Clairan
Frankreich

Ursprungsland: Frankreich

Der vielfach prämierte frische mediterrane Bio-Vermentino von Costeplane ist blassgelb mit grünen Spiegelungen, in der Nase eine komplexe Aromatik von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Ingwer und weißen Blüten. Im Geschmack feine Mineralik, weich, rund, intensiv und sehr aromatisch und erfrischend. Sehr geringe Säure. Dieser Wein macht einfach Spaß!

Der biodynamische Vermentino wird von der Familie Coste aus Rebstöcken aus dem Jahre 1994 in Royat-Erziehung mit viel Handarbeit gewonnen. Zur Erhaltung der Frische in der Kühle der Nacht gelesen und bei kontrollierter Temperatur sorgfältig vinifiziert.

Weinbereitung mit natürlichen, indigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur zur optimalen Erhaltung der Aromatik und Komplexität der Rebsorte.

Der Wein eignet sich gut als Aperitif sowie als erfrischender Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten aller Art.

 

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 6 Stück.
(Bei Bestellung über Bestand längere Lieferzeit und Jahrgangswechsel möglich.)


Rebsorten: Vermentino 100 %
Alkoholgehalt: 13,5% / vol
Gesamtsäure 2,95 g / l
Flüchtige Säure 0,21 g / L

Zucker: < 1 g / L
Äpfelsäure < 0,3 g / L
SO ² total: 64 mg / L

(Durchschnittswerte)

 

Prämierungen für andere Jahrgänge

- Jg. 2015: Goldmedaille mit 86/100 Punkten bei Gilbert & Gaillard
- Jg. 2013: Silbermedaille beim Concours  international des Vins Biologiques  Amphore
- Jg. 2009: Goldmedaille beim Concours des Vignerons Indépendants
- Jg. 2009: Ausgewählt im Guide Gault Millau

- Jg. 2006: Médaille d'Argent (Silbermedaille) Concours National des Vins Biologiques (Amphore)

- Jg. 2005: Besondere Empfehlung Internationaler Weinpreis BioFach 2007

 

     
     
    • (10,79 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42666.1
    • 8,09 €
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