Collevite, Rosso Piceno DOP 2021 Bio 5 Liter BiB (Zapfbox)

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Beschreibung

Hersteller

Bewertungen (6)

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Im Jahr 2008 gründeten fünfzehn zuvor eigenständige Weinbauern, deren Familien seit Generationen im Weinbau betreiben, im Anbaugebiet Marken das Unternehmen Collevite. Das Ziel war es, die Arbeit jedes einzelnen in seinem eigenen Weinberg in einem einzigen Weinangebot zusammenzufassen, das von den spezifischen Fähigkeiten jedes Weinbauers profitiert. Die Weine werden gemeinsam in einem modernen Keller zu hochwertigen Weinen verarbeitet. Der neue, gemeinsame Weinkeller wurde in Monsampolo del Tronto, ca. 10 km von der Adria entfernt und ziemlich genau in der Mitte zwischen Ancona und Pescara errichtet.

Das Konzept hat sich inzwischen gut bewährt, dies zeigen viele international anerkannte Bewertungen für die Weine des Unternehmens. Durch die Bündelung der Fähigkeiten und Ressourcen der einzelnen Kleinbetriebe ist ein leistungsfähiges Unternehmen entstanden, dass auch einen Großteil der Produktion erfolgreich exportiert.

Collevite führt heute etwa 250 Hektar Rebfläche zwischen den Gemeinden Ripatransone und Carassai. Es werden mehr als 30 verschiedene Weine mit verschiedenen Marken und Qualitäten produziert, ein Großteil davon inzwischen in Bio-Qualität.
Auch die praktische und ökologische Bedeutung von Bag-In-Box Verpackungen (Zapfboxen) hat man erkannt und bietet diese in den Größen 5 und 20 Liter an.

Von der Bodenvorbereitung, der Weinbergpflege, der Ernte, der Weinbereitung, der Lagerung, der Abfüllung bis hin zum Marketing werden alle Aktivitäten durch die Mitglieder gemeinsam durchgeführt. Dadurch ergibt sich eine ausgezeichnete Qualitätssicherung, die weit über eine formale Zertifizierung hinausgeht.

Von der Weinqualität waren wir in unseren Verkostungen sehr positiv überrascht. Alle BioWeine sind sehr sauber und elegant, ohne dabei steril zu wirken und interpretieren die lokalen Rebsorten und Cuvées wie Rosso Piceno ausgezeichnet. Sie sind gut zugänglich und sehr aromatisch und haben ein sehr gute Preis/Genußverhältnis.

Zum Betrieb gehört auch eine moderne Ölmühle, die pro Jahr etwa 500 Tonnen rein lokale Oliven zu extra nativem Olivenöl verarbeitet.

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okay

Recht leichter, wenig akzentuierter Wein. Vollmundig im Abgang.

D. P.
13.02.2023

Absolut geländegänger leichterer Rotwein!

Sollte nach dem Einschänken 5 min Luft bekommen, bevor er getrunken wird. Steht einem Flschenrotwin der mittleren Preisklasse in nichts nach!

R. H.
06.02.2023

sehr guter Tischwein

Ich habe diesen BiB Rotwein für unsere Familien Weihnachtsfeier gekauft - als Highlight neben dem Raclette. Alle Rotweintrinker waren sehr zufrieden - süffig und mit wenig Säure.

X. K.
10.01.2023

Bewertung für Jahrgang 2020:

Sehr leckerer Wein

Genau mein Geschmack getroffen ?

H. J.
25.06.2022

Schöner runder Rotwein

Die Mischung aus Sangiovese und Montepulciano scheint mir eine gelungene Kombination. Sehr eingängiger und sehr preiswerter, ehrlicher BioWein für jeden Tag!

T.R.
16.02.2021

Bewertung für Jahrgang 2019:

Der perfekte Begleiter für den Tages-Ausklang

Der perfekte Begleiter für den Tages-Ausklang. Das Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Natürlich kein Top-Wein. Aber ein sehr angenehmer Alltagsgenuss.

Rainer S.
29.07.2020

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Nur noch geringe Mengen verfügbar

[6 Bewertungen]

SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-009

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 5 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Collevite srl
C.da Valle Cecchina 9
63077 Monsampolo del Tronto (AP)
Italien

Ursprungsland: Italien

Sehr schöner trockener, rubinroter Rosso Piceno aus Sangiovese und Montepulciano (50:50), intensives Aroma von roten Früchten und süßen Gewürzen, etwas Vanille, Schwarzkirsche, im Mund sehr fruchtig-füllig mit schöner Eleganz. Sehr angenehm, weich und zugänglich. Ausgezeichnetes Preis/Genußverhältnis!
92 Punkte bei Luca Maroni (Für Carpino Nero Flaschenversion)!
Neue frische Füllung von Ende September 2022!

Dieser angenehme und fruchtige Italiener geht immer und zu fast allem. Ein wunderbar runder und hervorragend ausbalancierter Wein wie wir ihn in dieser Qualität nur selten in einem BiB Format gefunden haben. Kein Wunder: Für den Jahrgang 2018 hat der gleiche Wein in der Flasche unter dem Namen 'Carpino Nero' doch bei Luca Maroni sensationelle 91 Punkte abgeräumt! Wir freuen uns schon auf die Prämierung des 2019ers, den dieser ist wirklich ebenfalls ausgezeichnet ( Prämierungen erfolgen im Juli ).

Fazit: Unbedingt probieren und keine Angst, die 5 Liter sind schneller leer als man denkt ;-) ...

Die praktische Zapfbox hält den Wein frisch bis zum letzten Tropfen. Mit praktischem, umweltfreundlichen Griff aus Baumwolle.

Anbau: Die Montepulciano und Sangiovese Trauben gedeihen auf Lehmboden unter Verwendung der Methode 'Cordone Spernato' (Reberziehung am gespannten Draht). Die Weinberge haben überwiegend eine südöstliche Ausrichtung und liegen auf Hügeln mit einer Höhe von ca. 300m.

Produktion: 9 Tonnen pro Hektar

Vinifikation: Mittlere Mazeration, leichte Pressung bei kontrollierter Temperatur

Passt zu: Wunderbar zu Pasta mit Fleisch und/oder Tomatensauce oder zu gegrilltem Fleisch und jungem Käse.

Sofort verfügbare Anzahl: 5 Stück.

Analysedaten:

Säure total: 5,8 g/l
Säure flüchtig: 0.37 g/l ( sehr niedrig ! )
Restzucker: 0.3 g/l
Trockenextrakt: 32.6 g/l
SO2 total: 64 mg/l
SO2 frei: 26 mg/l

(Durchschnittswerte)

Tipp: Bewahren SIe den angebrochnen BiB im Kühlschrank auf und lassen Sie den gezapften Wein langsam auf Temperatur kommen.

Prämierungen für diesen Jahrgang:

- 92 Punkte bei Luca Maroni (Für Carpino Nero Flaschenversion)!

Prämierungen für andere Jahrgänge:

2020:
- Luca Maroni: 93 Punkte für die Flaschenversion (CARPINO NERO)!

2019er:
- Luca Maroni: Wieder 91 Punkte für die Flaschenversion (CARPINO NERO)!

2018er:
- Luca Maroni: 91 Punkte für die Flaschenversion (CARPINO NERO)!

2017er:
- Luca Maroni: 92 Punkte für die Flaschenversion (CARPINO NERO)!

2016er:
- Luca Maroni: 87 Punkte

Weitere Informationen zu BiB / Bag-In-Box / Weinbox / Weinschlauch

(C) BioWeinReich

Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.de

Diesen BioWein können wir für Großverbraucher auf Anfrage auch palettenweise in 20 Liter BiB liefern. Mindestabnahme 1 EU Palette mit 35 BiB zu 20 Liter ( 700 Liter ). Lieferzeit i.d.R. 2-3 Wochen. Hierzu erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.