Der Pinotage ohne SO2 Zusatz von Stellar hat schöne Noten nach vollreifen Früchten, vollmundig, und ein edles Tanningerüst, dem muss nichts hinzugefügt werden !
2018er mit neuer Etikettierung!

Auch bei der typisch südafrikanischen Rebsorte Pinotage versteht es das Team um Willem Rossouw und Winemaker Dudley Wilson, die Trauben und den Wein so behutsam und mit so viel Fingerspitzengefühl zu behandeln, dass eine Zugabe von Schwefel nicht nötig ist, um einen optimalen Genuß zu garantieren. Viele noch so namhafte Winzer scheitern daran oder halten es gar für nicht machbar, Stellar Organics macht es ihnen allen Jahrgang für Jahrgang verlässlich vor.

Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 3 Stück.

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Der Wein ist außerdem mit dem Fair for Life Siegel ausgestattet, stammt also aus zertifizierter fairer Produktion.

Erzeuger: Stellar Organics - Klawer
Anbaugebiet: Western Cape
Rebsorte: Pinotage
Trinktemperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Geschmack: trocken

Passt zu: würziger Cross-over Küche, Lammbraten mit Backpflaumen, oder einfach so ;-)

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

Bei Weinen ohne SO2 Zusatz wurde durch ein besonderes technisches Herstellungsverfahren auf den Zusatz von Schwefeldioxid (SO2) zur Konservierung vollständig verzichtet. Diese Weine sind daher besonders für Personen mit SO2 Allergie oder Unverträglichkeit geeignet. BioWeinReich hat hier die ersten qualitativ sehr guten Produkte ausgewählt.

Hinweis: SO2-freie Weine sollten nach dem Öffnen kühl und gut verschlossen aufbewahrt und schnell ausgetrunken werden.  

Bild und Teile der Weinbeschreibung mit freundlicher Genehmigung durch Peter Riegel Weinimport GmbH.