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Aus im Holzfaß ausgebautem Grundwein hergestellter feiner ...Mehr >

Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Gew√ľrztraminer TROCKEN R
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Faszinierender, trockener Gew√ľrztraminer aus Chile! Das typische...Mehr >

Gustavshof, 2018er Riesling Bio-Sekt Extra Trocken Demeter
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Gustavshof, Pino Secco trocken Demeter (histamingepr√ľft) B
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Der histamingeprüfte Pino Secco duftet pik...Mehr >

 
 
Agriverde, NATUM Pecorino Terre di Chieti IGP 2017 (Bio-Weißwein)

Intensiver feinfruchtiger Pecorino aus den Abruzzen, mit intensiver Nase von frischem GrasKräutern wie Salbei und Lavendel, grünem Apfel,  feine Komplexität, die sich mit mineralischen Noten verbindet. Im Mund füllig, weich, rund und samtig mit einem feinen erfrischenden Biss, viel Frucht und feiner Mineralität. 
Der 2017er gefällt uns besonders gut, nochmals deutlich intensiver als die vorherigen Jahrgänge!
Viel ausgezeichneter BioWein fürs Geld!

 
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Albet I Noya, CURIOS XAREL.LO CLÀSSIC DO 2017 Bio-Weißwein

Trockener spanischer Weißwein von alten Weinstöcken, hellgelb und transparent, dabei aber sehr aromatisch, fruchtig und frisch, viel Körper mit einer interessanten pfeffrigen Note.
Xarello ist ein eine autochtone katalanische Rebsorte. Albet I Noya stellt aus ihr diesen außergewöhnlichen Weißwein her. 
 

 
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Bosco del Merlo, Bio-Prosecco del Veneto DOC

Intensiver Duft nach frischen gr√ľnen √Ąpfeln mit einem leichten Minzeton. ¬†Elegant, feinfruchtig mit feiner Perlage, sehr erfrischend und belebend. Ein Spitzen-BioProsecco der seinesgleichen sucht! F√ľr uns einfach der beste BioProsecco am Markt.
Neue F√ľllung jetzt wieder erh√§ltlich!

 
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Bruno Michel, Champagne Assemblé Brut Blanc 2013 (Bio-Champagner)

Edler Bio-Champagner aus dem Jahrgang 2013, raffiniert komponiert aus den Rebsorten Chardonnay (55%) und Pinot meunier (45%), tr√§gt¬†die eindeutige Handschrift der Maison Bruno Michel, fein und ausgewogen mit einem Hauch von frischer S√§ure. Seine zarte Nase, die Aromen von Quitten, √Ąpfeln sowie etwas Toast verf√ľhrt jedes Jahr Profis und Weinliebhaber gleicherma√üen. 4 Jahre Hefelager, 6g Dosage und Verwendung von 20% vins de r√©serve. Vormals unter dem Namen 'Cuv√©e Blanche Brut' vermarktet.
Freier Schwefel sehr gering (geeignet f√ľr Personen mit Unvertr√§glichkeit)!
Goldmedaille beim Internationalen BioWeinPreis 2019!

Coup de c¬úur Guide des Champagnes Gault et Millau, 2016
Silbermedaille Challenge Millésime Bio, 2015
Zwei Sterne im Guide Hachette des Vins 2016

 
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Cellers de Can Suriol, Cava Reserva Suriol 2015 Brut Bio (weiß)

Feiner spanischer Jahrgangswinzersekt, perfekt vinifiziert aus den Rebsorten Macabeu, Xarel-lo und Parellada. Dieser handwerklich hergestellte, trocken (brut) ausgebaute Bio-Cava reift in 15 monatiger, sorgfältiger Flaschengärung. Hellgelbe Farbe mit sehr feiner Perlage. Intensives Aroma mit Noten von reifen und getrockneten Früchten sowie etwas Toast. Im Mund sehr gefällig und angenehm.

 
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Collevite, Vino Bianco San Biagio Pecorino 2018 Bio 5 Liter BiB (Zapfbox)

Sensationeller hochwertiger Bio Wei√üwein aus 100% Pecorino in der Zapfbox. Intensive harmonische Aromatik von Quitte, Apfel und wei√üen Bl√ľten, besonders Holunderbl√ľte und Akazie. Im Mund intensiv mit viel Frische und pr√§senter Frucht, feinen mineralischen Noten, die Typizit√§t der Rebsorte ausgezeichnet herausgearbeitet, sehr harmonisch und stimmig, nicht nur f√ľr Liebhaber der Rebsorte Pecorino.
Top BioWein im BiB zum unschlagbaren Preis!

 
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Concejo, Burro Loco VdT 100% Tempranillo 2016 Bio

Es ist immer wieder erstaunlich, wie unterschiedlich der allgegenw√§rtige Tempranillo in Spanien doch schmecken kann. Der 'verr√ľckte Esel' (Burro Loco) stammt von 25 Jahre alten Tempranillo Rebst√∂cken. Dieser tiefdunkle Tropfen ist bereits in der Nase erstaunlich komplex: Dunkle Fr√ľchte treffen auf Erdbeere und etwas gr√ľnen Apfel, erdige Noten und etwas Pfeffer. Im Mund ist der Wein gut ausbalanciert mit vollem K√∂rper, sanften Tanninen und bringt viel Frucht kombiniert mit floralen und leicht erdig-mineralischen Noten. Langer und angenehmer Nachhall.¬†
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Concejo, Burro Loco VdT 100% Tempranillo 2017 Bio

Es ist immer wieder erstaunlich, wie unterschiedlich der allgegenw√§rtige Tempranillo in Spanien doch schmecken kann. Der 'verr√ľckte Esel' (Burro Loco) stammt von 25 Jahre alten Tempranillo Rebst√∂cken. Dieser tiefdunkle Tropfen ist bereits in der Nase erstaunlich komplex: Dunkle Fr√ľchte treffen auf Erdbeere und etwas gr√ľnen Apfel, erdige Noten und etwas Pfeffer. Im Mund ist der Wein gut ausbalanciert mit vollem K√∂rper, sanften Tanninen und bringt viel Frucht kombiniert mit floralen und leicht erdig-mineralischen Noten. Langer und angenehmer Nachhall.¬†
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D'Heilly-Huberdeau, Crémant de Bourgogne, Brut (Bio-Crémant)

Mehrfach preisgekrönter edler Bio-Crémant Blanc (brut, trocken) aus dem Burgund (Côte Chalonnaise) in edler Ausstattung. Angenehm blumiges Bukett, fruchtig und rund im Geschmack, füllige Perlage.
Außergewöhnlich Intensive Aromen von Citrusfrüchten mit etwas Apfel, angenehm rund und weich im Geschmack.
Goldmedaille beim Concours Côte Chalonnaise et Couchons (2016)
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Di Filippo, Villa Conversino Bianco Umbria 2018 IGT, 5 Liter BiB (Premium BioWein)

Duftig fruchtiger typisch italienischer Bio-Wei√üwein aus Umbrien, hergestellt aus Trebbiano und Grechetto vom Top-Weingut Di Filippo. In der Nase Citrus, Apfel und etwas Quitte. Im Mund¬†traubig, lebendig, frisch, leicht w√ľrzig und ausgewogen. Ein wunderbarer, hochwertiger und sehr preiswerter wei√üer Italiener f√ľr jeden Tag.
In der attraktiven 5 Liter Zapfbox!

 
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