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Fruchtig-feiner, erfrischender Premium Cidre aus selektierten √Ąp...Mehr >

Quinta do Montalto, Filas Branco BioWeißwein, 3-Liter-BiB
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Eine fruchtige, feine Cuvée aus den loka...Mehr >

Concejo, Burro Loco VdT 100% Tempranillo 2017 Bio
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Es ist immer wieder erstaunlich, wie unterschiedlich der allgege...Mehr >

Gustav, 2017er Riesling Sekt Méthode Rurale Demeter Bio-Se
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Agriverde, NATUM Pecorino Terre di Chieti IGP 2017 (Bio-Weißwein)

Intensiver feinfruchtiger Pecorino aus den Abruzzen, mit intensiver Nase von frischem GrasKräutern wie Salbei und Lavendel, grünem Apfel,  feine Komplexität, die sich mit mineralischen Noten verbindet. Im Mund füllig, weich, rund und samtig mit einem feinen erfrischenden Biss, viel Frucht und feiner Mineralität. 
Der 2017er gefällt uns besonders gut, nochmals deutlich intensiver als die vorherigen Jahrgänge!
Viel ausgezeichneter BioWein fürs Geld!

 
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Albet I Noya, CURIOS XAREL.LO CLÀSSIC DO 2017 Bio-Weißwein

Trockener spanischer Weißwein von alten Weinstöcken, hellgelb und transparent, dabei aber sehr aromatisch, fruchtig und frisch, viel Körper mit einer interessanten pfeffrigen Note.
Xarello ist ein eine autochtone katalanische Rebsorte. Albet I Noya stellt aus ihr diesen außergewöhnlichen Weißwein her. 
 

 
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Bosco del Merlo, Bio-Prosecco del Veneto DOC

Intensiver Duft nach frischen gr√ľnen √Ąpfeln mit einem leichten Minzeton. ¬†Elegant, feinfruchtig mit feiner Perlage, sehr erfrischend und belebend. Ein Spitzen-BioProsecco der seinesgleichen sucht! F√ľr uns einfach der beste BioProsecco am Markt.
Neue F√ľllung jetzt wieder erh√§ltlich!

 
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Cellers de Can Suriol, Cava Reserva Suriol 2014 Brut Bio (weiß)

Feiner spanischer Jahrgangswinzersekt, perfekt vinifiziert aus den Rebsorten Macabeu, Xarel-lo und Parellada. Dieser handwerklich hergestellte, trocken (brut) ausgebaute Bio-Cava reift nach Champagner-Art in 15 monatiger, sorgf√§ltiger Flascheng√§rung. Hellgelbe Farbe mit sehr feiner Perlage. Intensives Aroma mit Noten von reifen und getrockneten Fr√ľchten sowie etwas Toast. Im Mund sehr gef√§llig und angenehm.

 
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Cellers de Can Suriol, Cava Reserva Suriol 2015 Brut Bio (weiß)

Feiner spanischer Jahrgangswinzersekt, perfekt vinifiziert aus den Rebsorten Macabeu, Xarel-lo und Parellada. Dieser handwerklich hergestellte, trocken (brut) ausgebaute Bio-Cava reift nach Champagner-Art in 15 monatiger, sorgf√§ltiger Flascheng√§rung. Hellgelbe Farbe mit sehr feiner Perlage. Intensives Aroma mit Noten von reifen und getrockneten Fr√ľchten sowie etwas Toast. Im Mund sehr gef√§llig und angenehm.

 
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Ch√Ęteau de Brau, Ros√© AOC 2015 (Bio-Ros√©)

Feinfruchtiger Ros√© mit beerigen Aromen aus 50% Syrah und 50% Cabernet Franc, sch√∂ne Frische, lachsrosa Farbe. In der Nase etwas Apfelbl√ľte, wei√üe Pfirsiche, ein Hauch Vanille. Im Mund dominiert die feine Erdbeernote, langer, angenehmer Nachhall.

 
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Ch√Ęteau Pourquey-Gazeau, Bordeaux Bio Entre-Deux-Mers AOC 2014 (Bio-Wei√üwein)

Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualität aus dem Bordeaux. In der Nase Stachelbeere, Quitte, Zitrusnoten und exotische Früchte wie Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven Mineralität, die die jahrmillionenalten Muschelkalkböden (hier überwiegend Seesterne aus dem Oligozän) schmecken lässt, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes Säurespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und ergänzen kann.
Die letzten Flaschen (Trinkreife bis Ende 2018) zum Aktionspreis, idealer Essensbegleiter!

 
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Ch√Ęteau Pourquey-Gazeau, Bordeaux Entre-Deux-Mers AOC 2014, 3 Liter BiB, (Bio-Wei√üwein)

Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualit√§t aus dem Bordeaux. In der Nase¬†Stachelbeere,¬†Quitte,¬†Zitrusnoten¬†und¬†exotische Fr√ľchte wie¬†Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven¬†Mineralit√§t, die die jahrmillionenalten¬†Muschelkalkb√∂den¬†(hier √ľberwiegend Seesterne aus dem Oligoz√§n) schmecken l√§sst, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes S√§urespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und erg√§nzen kann.

 
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Ch√Ęteau Pourquey-Gazeau, Bordeaux Entre-Deux-Mers AOC 2014, 5 Liter BiB, (Bio-Wei√üwein)

Wunderbar frischer und fruchtiger, absolut typischer Entre-Deux-Mers in Bio-Qualit√§t aus dem Bordeaux. In der Nase¬†Stachelbeere,¬†Quitte,¬†Zitrusnoten¬†und¬†exotische Fr√ľchte wie¬†Banane, Guave und Ananas, im Mund vollfruchtig mit der typischen intensiven¬†Mineralit√§t, die die jahrmillionenalten¬†Muschelkalkb√∂den¬†(hier √ľberwiegend Seesterne aus dem Oligoz√§n) schmecken l√§sst, auf denen dieser Wein gedeiht. Im langen Nachhall feine Tannine und ein angenehmes S√§urespiel, die fast den Eindruck eines roten Bordeaux hinterlassen. Ein erfrischender, animierender und sehr fein ausbalancierter echter Terroir-Wein, der ideal nahezu jedes Essen begleiten und erg√§nzen kann.
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Concejo, Burro Loco VdT 100% Tempranillo 2016 Bio

Es ist immer wieder erstaunlich, wie unterschiedlich der allgegenw√§rtige Tempranillo in Spanien doch schmecken kann. Der 'verr√ľckte Esel' (Burro Loco) stammt von 25 Jahre alten Tempranillo Rebst√∂cken. Dieser tiefdunkle Tropfen ist bereits in der Nase erstaunlich komplex: Dunkle Fr√ľchte treffen auf Erdbeere und etwas gr√ľnen Apfel, erdige Noten und etwas Pfeffer. Im Mund ist der Wein gut ausbalanciert mit vollem K√∂rper, sanften Tanninen und bringt viel Frucht kombiniert mit floralen und leicht erdig-mineralischen Noten. Langer und angenehmer Nachhall.¬†
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