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Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 2014, Tupungato (Bio-Weißwein Barrique)

 

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Jean Bousquet stammt aus Carcassone, Frankreich (Jg. 1948). Als Winzer in der dritten Generation kaufte er im Alter von 23 Jahren Land in Argentinien.

 

 

 

Nach vielen Jahren des Strebens nach optimaler Qualität und immer auf der Suche nach optimalen Bedingungen, gründete er 1997 in Tupungato, Mendoza sein jetziges Weingut.
Inzwischen wird das Weingut von seinem Sohn unter dem Namen Domaine Bousquet weitergeführt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Region hat ideale Bedingungen für den Weinbau mit milden Tages- und kühlen Nachttemperaturen.

 

 

 

Das Klima am Fuße der Anden in 1.200 Meter Höhe versorgt die Reben mit viel frischer Luft, die Böden sind sehr durchlässig sandig und felsig. All diese Faktoren ergeben optimale Rahmenbedingungen für den biologischen Weinbau und minimieren die Risiken für Fäulnis und Pilzerkrankungen.

 

Das Weingut produziert weltweit anerkannte Spitzenqualitäten und stellt dies regelmässig durch hohe Prämierungen z.B. durch Robert Parker / Wine Advocate, Decanter, IWC, BioFach, Mundus Vini und viele andere beeindruckend unter Beweis.

 

 

 

 

 

 

 

 

Link zur WebSite des Weingutes: 

http://www.jeanbousquet.com/

 



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Domaine Bousquet, Chardonnay Reserve 201




Nur noch geringe Mengen verfügbar
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Öko-Kontrollstelle:
AR-BIO-138

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 13,5 %

Hersteller / Abfüller:
Domaine Bousquet
Ruta 89 S/N Km 7
5561 Tupungato
Argentinien

Ursprungsland: Argentinien

Intensiver argentinischer Bio-Chardonnay mit leichtem Barrique-Ausbau.¬†In der Nase tropische Fr√ľchte, besonders Ananas, Mandarine, Passionsfrucht sowie etwas Citrus. Im Mund wiederholt sich das Aromen Spiel, es dominieren Ananas, gelber Apfel, Pfirsich, Butter und etwas Toast und Karamell. Fein eingebundenes Holz gibt dem Wein Struktur, die feine Mineralit√§t st√ľtzt den langen und anhaltenden Nachhall.

Zu diesem edlen Bio-Wei√üwein aus dem Barrique passen Meeresfr√ľchte und Fischgerichte aller Art, K√§se, und Pastagerichte mit hellen Saucen. Auch sehr lecker zur asiatischen K√ľche.

Den Chardonnay Reserve empfehlen wir allen Kunden, die einen leichten 'Touch' Barrique im Wei√üwein lieben. Das Holz ist hier gef√ľhlvoll integriert und bereichert die enorme Aromenf√ľlle dieses beeindruckenden Wei√üen noch weiter.
 

Der Wein gedeiht in Tupungato, Mendoza, Alto Gualtallery in 1.200 Meter Höhe(!).

Hinweis: Jahrgang l√§uft aus, nur noch 5 St√ľck.


 

Rebsorten: Chardonnay
Ausbau: 50% f√ľr 6 Monate in Barriques aus franz√∂sischer Eiche, dann 4 Monate Flaschenreifung.

Boden: Kies und Sand
Ernte: Von Hand, ab der dritten Woche im Februar bis Mitte März
Fermentierung: Temperaturgef√ľhrt bei 17 Grad mit ausgew√§hlten Hefen.

 

 



Weinbeschreibung (C) BioWeinReich / Th. Reich

     
     
    • (16,52 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42539.1
    • 12,99
    • 12,39 €
    • Einkaufen
     
    ab 6 Stk. nur 12,19 € (16,25 € / 1l)
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