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Halbtrockene BioWeine haben zwischen 5 und 20 Gramm Restzucker pro Liter und damit eine angenehme, deutlich zu schmeckende Süße.

Wir haben einige BioWeine mit höheren Zuckergehalten ("lieblich") ebenfalls in diese Kategorie eingeordnet um Liebhabern restsüßer BioWeine das Auffinden zu vereinfachen.

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'Fleur et Sekt' Aperitif mit Sekt und HolunderblĂŒtensirup 7,1% (Bio)

Fleur et Sekt vereint zart duftende Holunderblüten mit der prickelnden Frische eines Schaumweines. Die Holunderblüten stammen aus biologischem Anbau, sie wurden natürlich und schonend zu Sirup verarbeitet, der dem Getränk seine feine Süße verleiht. Die dezente Perlage und der einzigartig würzig-blumige Duft von Holunderblüten machen Fleur et Sekt zu einem spannenden Aperitif.
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'Fruit et Sekt' Bio-Aperitif mit Sekt und Roten Beeren, 7,3% (Bio)

Waldhimbeere, Cranberry und Cassis treffen auf die prickelnde Frische eines edlen Sekts. Wie ein Kir Royal sorgt er fĂŒr eine Geschmacksexplosion aus Beeren, zarter Perlage, feinherber SĂ€ure und gut eingebundener SĂŒĂŸe. Die einzigartige Mischung ganz ohne Zusatz von Aromen macht ihn zu einem beliebten Aperitif mit angenehm wenig Alkohol.
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AndrĂ© Stentz, GewĂŒrztraminer Alsace AOC 2018 Bio

In der Nase intensive Aromen von Litschi und ZitrusfrĂŒchten. Fruchtig, rund und intensiv, gleichzeitig aber mit einer angenehmen Frische. AndrĂ© Stentz beweist einmal mehr sein Talente fĂŒr die Aromenvielfalt der ElsĂ€sser Weine. Sein GewĂŒrztraminer erschlĂ€gt den Weinkenner nicht, ist vielmehr herrlich aromatisch, tiefgrĂŒndig, aber unaufdringlich dank der schönen SĂ€ure.

 
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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Merlot IGT 2017 Bio

Sehr schöner weicher, samtiger Merlot mit ganz feiner RestsĂŒĂŸe aus Sizilien. Rubinrot im Glas mit  viel Aroma von Schwarzkirschen, dunklen Beeren und wĂŒrzigen Noten. Im Nachhall saftig, weich und geschmeidig, ein Gaumenschmeichler mit dezenter RestsĂŒĂŸe. Sehr schön zu Risotto, rotem Fleisch und reifem KĂ€se.
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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Merlot IGT 2018 Bio

Sehr schöner weicher, samtiger Merlot mit ganz feiner RestsĂŒĂŸe aus Sizilien. Rubinrot im Glas mit  viel Aroma von Schwarzkirschen, dunklen Beeren und wĂŒrzigen Noten. Im Nachhall saftig, weich und geschmeidig, ein Gaumenschmeichler mit dezenter RestsĂŒĂŸe. Sehr schön zu Risotto, rotem Fleisch und reifem KĂ€se.
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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Nero D'Avola IGT 2018 Bio

Sehr schöner weicher, samtiger Nero DÂŽAvola aus Sizilien. Tiefrot im Glas mit  Aromen von Granatapfel und Walderdbeeren. Im Nachhall sanfte Tannine, ein Gaumenschmeichler mit dezenter RestsĂŒĂŸe. Sehr schön zu roten Fleischsorten, wĂŒrzigen vegetarischen Eintöpfen, gereiftem KĂ€se.
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Bio-Portwein Casal dos JordÔes, Fine Tawny, 0,75l

Vielfach preisgekrönter und jährlich mit Medaillen dekorierter BioPortwein mit harmonischem Bukett, mit viel Frucht im Geschmack, dicht, voll und konzentriert mit feiner Süße. Hervorragender Aperitif oder als kleiner Genuß zum Tagesabschluß.
Tawny Port reift in sehr alten großen Holzfässern und erhält hierdurch eine leichte, oxidative Note, die erwünscht ist. Wenn Sie lieber einen frischen, fruchtigen Portwein möchten, empfehlen wir Ihnen unseren Ruby: Quinta do Infantado, Porto Reserva Ruby Medium-Dry, 19,5% (Bio-Portwein)

 
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Cantina Coviolo, Lambrusco Amabile IGP bio (Bio-Lambrusco)

Feiner, halbtrockener Bio-Lambrusco aus den Rebsorten Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri und Ancellotta. Hergestellt vom Lambrusco Traditionsbetrieb Coviolo in Puianello. In der Nase intensive Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, im Mund wiederholt sich die elegante Fruchtkomposition mit feiner SĂŒĂŸe kombiniert mit angenehmen Tanninen, die eine feine herbe Note beisteuern. Sehr rund und angenehm. Die sehr schöne und persistente feine Perlage bildet beim Einschenken fĂŒr kurze Zeit den typischen feinen Schaum auf dem Lambrusco und verströmt einen verfĂŒhrerischen Duft. Nur 8,5% Alkohol.
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Casal dos JordÔes, Bio-Portwein Porto Finest Reserve, 0,75l

Fruchtbetonter, besonders hochwertiger Bio-Portwein von Casal dos Jordoes, der schon kurz nach der Lese gefüllt wird und dann in der Flasche reift. Daher ganz ohne die sonst typischen Holznoten. Wird nur in den besten Jahren gefüllt.
Jetzt in neuer hochwertiger Aufmachung! Ideal auch als Geschenk!

 
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Casal dos JordĂ”es, White Port Bio Half Dry, 0,75l (Weißer Bio-Portwein)

Dieser halbtrockene weiße Bio Portwein von Jordoes ist fruchtig und aromatisch mit feiner SĂŒĂŸe. Goldgelbe Farbe, intensives und komplexes Aroma von Zitrus, Honig und getrockneten FrĂŒchten. Rebsorten: Malvasia Fina, Gouveio (Verdelho Branco) und Rabigato. Dieser feine weiße Bio-Port kann auch als Ersatz fĂŒr Madeira-Wein verwendet werden und weist auch ein Ă€hnliches Profil auf.

 
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