Der Betrieb von Sophie und Jacques Brard Blanchard hat bereits in den 70er Jahren auf konsequent biologische Erzeugung umgestellt. Alle Cognacs sowie auch der Pineau werden aus dem Wein aus den handgelesenen Reben hergestellt, die streng nach den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung sowie zusätzlich auch nach den noch strengeren Richtlinien des Verbandes Nature et Progrés angebaut und verarbeitet wurden. Der tiefe Respekt vor der Erde, der Natur und dem Menschen bestimmt das Handeln der Familie Blanchard seit nun über 40 Jahren.

Angebaut werden neben der für den Cognac obligatorischen Ugni Blanc, auch die seltene Rebsorte Folle Blanche sowie für verschiedene Weine und die Pineau Des Charentes die Rebsorten Merlot, Colombard, Sauvignon Blanc, Montils und die Neuzüchtung Arriloba.

Brard Blanchard ist ein echter Familienbetrieb, der von der Produktion nach den Kriterien des ökologischen Landbaus als einzig richtiger Produktionsmethode überzeugt ist.

Neben ausgezeichnetem und regelmäßig prämierten Cognacs in verschiedenen Ausbaustufen wird auch ein sehr guter Pineau Des Charentes hergestellt, den es nicht nur klassisch in weiß, sondern bei Brard-Blanchard auch in dunklem rot gibt. Auch besonders gereifte Versionen ( Vieilli ) des beliebten Aperitifs aus Westfrankreich sind erhältlich.

Wir arbeiten seit vielen Jahren mit dem Betrieb und konnten uns regelmäßig von der hohen, gleichbleibenden Qualität der Produkte überzeugen. Grund genug für uns die Palette der angebotenen Produkte dieses Herstellers stetig zu erweitern, die wir selbst direkt importieren.

Die Produkte von Brard-Blanchard bieten wir für Gastronomie und Wiederverkäufer zur vergünstigten Konditionen an. Alle Informationen dazu finden Sie hier.

Beschreibung (C) BioWeinReich, Bildquelle: Produzent