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Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2012
Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2012er mit komplexer Nase von schwarzen Früchten, besonders schwarze Kirschen, etwas Tabak und floralen Anklängen. Im Mund saftig und fleischig, im Nachhall frisch und mineralisch. Bereits trinkreif, jedoch noch mit erheblichem Potential.
85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Gilbert & Gaillard: 92 - Wine Enthusiast: 92 - Tim Atkins: 89 - Gault & Millau: 17/20
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinkreif ab: Jetzt
Boden: Kalkmergel
Durchschnittliches Alter der Weinstöcke: 35 Jahre
Weitere Zertifizierung: Biodyvin®
Vergärung: Spontan mit wilden Hefen
Ausbau: 30% neue Barriques, 70% Barriques mit Vorbelegung
Vegan hergestellt.
Hinweis: Sofort verfügbarer, limitierter Bestand: 17 Stück
(Aktuell noch nachbestellbar. Bei Bestellung über Bestand ggf. längere Lieferzeit, wir informieren Sie.)
Prämierungen für diesen Jahrgang (2012):
- Gilbert & Gaillard: 92
- Wine Enthusiast: 92
- Tim Atkins: 89
- Gault & Millau: 17/20
Prämierungen für andere Jahrgänge:
2011:
James Suckling: 90
Tim Atkin: 93
Wine Spectator: 88
Falstaff: 87
Vinum: 17
2009:
- Wine Advocate / Robert Parker: 93 / 100 Punkte
- Wine Spectator: 89-92 Punkte
- GILBERT & GAILLARD 2011: 92 / 100 Punkte
Das als "Grand Cru" klassifizierte Weingut Château Fonroque ist die Wiege der Weingüter der Familie Mouieux im Saint-Emilion. Der bekannte Winzer Jean Moueix erwarb das Weingut 1931 gemeinsam mit seiner Frau Adèle. Er begründete ein ganzes Wein-Imperium in diesem Gebiet und machte schließlich auch das legendäre Château Pétrus weltbekannt.
Fonroque wird seit 2001 von Alain Moueix, dem Enkel von Jean Moueix, geführt und nahm eine weniger rasante Entwicklung, wird aber bereits seit vielen Jahren von Weinkennern auf der ganzen Welt sehr geschätzt und gilt als Geheimtipp unter den Grand Cru Classés des Saint-Emilion.
Alain begann 2002 mit der Umstellung auf den biologischen Landbau, genauer gesagt auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise nach Rudolf Steiner, dem Begründer der Demeter-Bewegung. Seit 2006 ist das Weingut (und damit auch die Jahrgänge) bio-zertifiziert und seit 2008 hat das Weingut zusätzlich die Zertifizierung für den biologisch-dynamischen Anbau nach den Vorgaben des Verbandes Biodyvin.
Link zum Weingut:
http://www.chateaufonroque.com
Alle Produkte von Château Fonroque
Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-07
Allergene:
Enthält Sulfite
Füllmenge:
0,75l
Alkoholgehalt:
13 %
ProduktNr:
12522
verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Château Fonroque
0
33330
Saint-Emilion
Frankreich
Ursprungsland:
Frankreich
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