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Dieser aromatische, biologische Bitterlikör überzeugt durch sein...Mehr >
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In dieser Kategorie finden Sie alle unsere BioSpirituosen, zu denen es aktuell eine Angebotsaktion gibt.
Achternbusch, feel! munich dry gin 47%, 0,5l (Bio-Gin)
Korbinian Achternbusch kreiiert in München diesen außergewöhnlichen Bio-Gin: Das unvergleichbare Geschmackserlebnis ergibt sich durch die für jeden Gin typische Wacholdernote. Der Geschmack von frischen Limetten, Blaubeeren und Aroniabeeren ist die persönliche Note des Feel! Gin. Die danach aufflammende leichte Würze des Korianders wird durch das florale Wesen des Lavendels sanft aufgefangen und eine angenehme Milde bleibt zurück. Für das Erreichen dieser herausragenden Milde, die besonders von Frauen geschätzt wird, werden keine Mühen gescheut und es wird mehrfach, langsam und dadurch besonders aromaschonend destilliert.
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Amaretto di Mattia Walcher Bio, 0,7l, 28%
Mattia Walcher produziert seinen Amaretto nach dem überlieferten Originalrezept und stellt außerdem Bittermandelöl, sowie Extrakte aus Bio Vanille (Madagaskar) und Bio Cacao (Peru) selbst her.
Das Ergebnis ist ein Amaretto wie er vielleicht wirklich in der guten alten Zeit vor den künstlichen Aromen geschmeckt hat: Natürliche, feine Mandelnoten, zarte Vanille und eine pikante, an Zimt erinnernde Würze.
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Benromach Organic 1898 Speyside Single Malt Scotch Whisky Jg. 2010 43% 0,7l (Bio-Whisky)
Der 2010er Jahrgang des Bio-Single Malt von der Speyside jetzt mit neuem aromatischen Profil:
In der Nase eine feine Süße, malzig, mit Noten von Vanille, Toffee, Bananen, Kaffee und Kakao. Genuß ohne Wasser: Cremige Pfeffer- und süße Fruchtaromen, Chili und dunkle Schokolade. Mit etwas Wasser: Frisch und malzig mit dunkleren Noten von Kaffee und Kakao. Noten von Früchten, jetzt mehr Zitrus und feine Vanillenoten. Mit Wasser im Geschmack harmonischer, deutlich weicher, mit einigen schönen Chili-Noten und tropischen Fruchtaromen, cremig und ausbalanciert durch Noten von dunkler Schokolade. Feine Balance und langer, ausgewogener und weicher Nachhall.
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BioSpirits, John B. Organic Single Malt Whisky Aged 5 Years, 43%, 0,7l
5 Jahre gereift in Fässern aus amerikanischer weißer Eiche kommt dieser niederländische Bio Single Malt so sanft und cremig daher, als sei es das Selbstverständlichste von der Welt, dass ausgezeichneter Bio-Whisky aus Holland kommt. Schöne Bernsteinfarbe, dezente Nase von Holz und Karamell, im Mund mit viel feiner Süße, etwas Rumtopf, samtig und weich mit nur ganz wenig Rauch, wärmend und angenehm, easy und sehr amerikanisch - smooth im Abgang. Ein schöner Single Malt zum puren Genuß aber auch ideal für alle Whisky-basierenden Drinks und Cocktails. Ausgezeichnetes Preis/Genußverhältnis.
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Brennerei Ehringhausen, Bio-Schlehengeist 0,5l, 40% Naturland
Bio-Geiste mit Schlehe sind äußerst rar. Schade, denn die Schlehe ist schon wirklich ein leckeres Früchtchen. Ehringhausen erzeugt auf Basis seines ausgezeichneten Bio-Korns und Bio-Schlehen diesen wirklich besonders verführerischen Bio-Schlehengeist. In der Nase sofort präsent mit einer intensiven Kombination aus Frucht und Mandel, feinem Marzipan, Vanille und etwas Zwetschge. Im Mund weich, rund und voll mit einer fülligen, herb-fruchtigen Melange aus Marzipan, Mandeln und Zwetschge.
ISW Meiningers International Spirits Award 2017: Silbermedaille
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Brennerei Ehringhausen, Der kleine Lord No. 1 Bio-Roggenbrand Jg. 2014, 0,5l, 42% ( Bio-Whiskey )
Der 2014er Lord No. 1 hat ein neues Profil erhalten. Der exzeptionelle, teils im American Oak- und teils im Rum-Eichenfass gereifte Bio-Roggenbrand ist eigentlich ein Whiskey. Diese Bezeichnung dürfte er auch tragen, denn die Brände des Blends reiften alle länger als 3 Jahre und 1 Tag in Eichenfässern. In der Nase Rum-Rosinen, Karamell, Banane, etwas Ananas in eleganter Melange, degustiert sich leicht süß, ein Touch Praline, Rumtopf, ein klein wenig "Jim Beam", feiner Rauch im langen Nachhall. Die feine, fruchtige Rumnote wird durch eine leichte Holznote unterstützt. Ein wunderbar weicher, angenehmer Bio-Roggen-Whisky!
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Brennerei Ehringhausen, Der kleine Lord No. 2 Bio-Dinkelbrand 0,5l, 42% ( Bio-Whiskey )
Dieser außergewöhnliche Blend von im Sherry-, Brandy- und High Mocha-Fass gereiften Bio-Dinkelbränden ist eigentlich ein Whiskey. Diese Bezeichnung dürfte er auch tragen, denn die Brände des Blends reiften alle länger als 3 Jahre und 1 Tag in Eichenfässern. In der Nase ausdrucksstark, fast wuchtig, mit viel cremiger Milchschokolade, Karamell, Vanille, Rum-Rosinen und Akazien-Honig. Im Mund rauchig intensiv mit viel sanftem Holz, Sherry und Rosinen. Ein intensiver, kräftiger Bio-Dinkel-Whisky!
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ISW Meiningers International Spirits Award 2017: Großes Gold!
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Brennerei Ehringhausen, Der kleine Lord No. 3 Bio-Dinkelbrand 0,5l, 42% ( Bio-Whiskey )
Dieser 4 Jahre teils im Rumfass teils in amerikanischer Eiche gereifte Bio-Dinkelbrand ist eigentlich ein Whiskey. Diese Bezeichnung dürfte er auch tragen, denn die Brände des Blends reiften alle länger als 3 Jahre und 1 Tag in Eichenfässern. In der Nase süßlich herzhaft mit Rosine und Süßholz. Im markant und deftig mit reifem Holz, Toffee, Vanille und dem Touch von fassgereiftem Rum. Ein intensiver, kräftiger Bio-Dinkel-Whisky!
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ISW Meiningers International Spirits Award 2017: Goldmedaille!
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Brennerei Ehringhausen, Der kleine Lord No. 4 Bio-Kornbrand 0,5l, 42% ( Bio-Whiskey )
Der Lord No 4 ist ein im gebrauchten Islay-Whiskyfass gereifter Bio-Kornbrand aus Dinkel, Roggen und Gerstenmalz. In der Nase kraftvoll intensiv nach torfigem Rauch, Zartbitterschokolade und einem Hauch Vanille. Im Mund überraschend cremig, rauchig würzig mit feiner Süße die an karamellisierte Kirsche erinnert. Langer angenehmer Nachhall.
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ISW Meiningers International Spirits Award 2018: Goldmedaille - Korn des Jahres 2018!
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Brennerei Ehringhausen, Der kleine Lord No. 5 Bio-Kornbrand 0,5l, 42% ( Bio-Whiskey )
Der Lord No 5 ist ein im gebrauchten Islay-Whiskyfass gereifter Bio-Kornbrand aus Roggen und Gerstenmalz. In der Nase kraftvoll intensiv nach torfigem Rauch, Nüssen, getrocknetem Holz und dezenter Vanille. Im Mund kräftig rauchig würzig mit Anklängen von Vanille und getrockneten, teils kandierten Früchten. Langer angenehmer, rauchiger und wärmender Nachhall.
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