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Vignoble Dauny, Bio Sancerre Blanc AOC Les Cailottes 2018
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Ein komplexer, feiner Bio-Wei├čwein mit markanter Nase bis zum la...Mehr >

Bosco del Merlo, Bio-Prosecco del Veneto DOC
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Agriverde, EIKOS Pecorino Terre di Chieti IGP 2017 (Bio-Wei├čwein)

Intensiver, mineralisch-fruchtiger Pecorino aus den Abruzzen, mit intensiv-komplexer Nase von weißen Früchten, reifem Apfel, Honig, Quitte, etwas Birne, Kräutern wie Salbei und Lavendel, komplex und tief mit feiner Mineralität. Im Mund voller Frische, Frucht und Mineralität. 
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Bosco del Merlo, Bio-Prosecco del Veneto DOC

Intensiver Duft nach frischen grünen Äpfeln mit einem leichten Minzeton.  Elegant, feinfruchtig mit feiner Perlage, sehr erfrischend und belebend. Ein Spitzen-BioProsecco der seinesgleichen sucht! Für uns einfach der beste BioProsecco am Markt.
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Domaine Costeplane, Vermentino IGP Cevennes 2018 Bio (Demeter)

Der vielfach pr├Ąmierte frische mediterrane Bio-Vermentino von Costeplane ist blassgelb mit gr├╝nen Spiegelungen, in der Nase eine komplexe Aromatik von Zitrusfr├╝chten, exotischen Fr├╝chten, Ingwer┬áund wei├čen Bl├╝ten. Im Geschmack feine Mineralik, weich, rund, intensiv und sehr aromatisch und erfrischend. Sehr geringe S├Ąure.┬áDieser Wein macht einfach Spa├č!

 
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Fasoli, Soave Pieve Vecchia DOC 2014 Bio

Vielfach pr├Ąmierter Spitzenwei├čwein. Im Holzfass gereift, ├╝ppig, duftig, fast cremig schmeichelnd im Mund, langer, verspielter Abgang, feine Aromatik von Zitrusfr├╝chten, Birnen, Mandeln und etwas Gras, feine Holznoten unterlegt von eleganter Mineralit├Ąt.┬áFasoli zeigt, was in dieser Rebsorte steckt!

 
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Gustavshof, Grauburgunder Johanniter trocken 2018 Demeter Bio Histamingepr├╝ft

Der neue Grauburgunder Johanniter von Weinmacher Andreas Roll ├╝berzeugt durch harmonisch trockenen Charakterz├╝ge im Burgunderstil, bei feinen Fruchtnuancen und vorz├╝glichen M├Âglichkeiten in der Kombination mit Speisen. In der Nase wei├če Bl├╝ten und frisches Gras,┬áim Mund┬áBirne und Banane, etwas Quitte, ein Hauch gr├╝ner Apfel, frisch und fruchtig mit┬áfeiner┬áS├Ąure, feine Balance zwischen Intensit├Ąt und Eleganz. Langer, frischer Nachhall. Sehr erfrischend, eing├Ąngig und einladend.

 
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Gustavshof, Orange trocken 2016 Demeter Biowein - ungeschwefelt unfiltriert

Orange Wein ist in aller Munde. Der Gustavshof produziert diesen trockenen Bio-Orangewein aus 2015er Chardonnay. Acht Wochen auf der Maische, wie ein Rotwein (daher auch die orangene Färbung) und danach 12 Monate im Holzfass gereift. Er wird unfiltriert abgefüllt zur Erhaltung der ganzen Fülle seiner Aromen. Ein absolut naturbelassener Wein, der auch geschmacklich ein besonderes Erlebnis bietet. Es ist faszinierend, wie sich dieser Wein bei zunehmendem Luftkontakt stetig anders, aber immer angenehm präsentiert: Volltrocken, feinfruchtig duftig mit Noten von Apfel, Citrus und etwas Toast oder Brioche. Im Mund mittlerer Körper mit schöner Balance, feines Säurespiel, nach etwas Belüftung auch tropische Früchte, Aprikose und etwas Orange.

 
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Gustavshof, Silvaner trocken 2018 Demeter Biowein (histamingeprüft)

Demeter-zertifizierter Silvaner, der durch seine angenehm zur├╝ckhaltende und ausgewogene Art ├╝berzeugt. Noten von frischem Gras, Birne und Aprikose. Milde S├Ąure, moderater Alkoholgehalt. Idealer Spargelwein aber auch zu Suppen, Gem├╝segerichten und Fisch.
Histamingepr├╝ft (unter 25 mg/l)!

 
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Ricardelle de Lautrec, Nature Chardonnay 2017 IGP BioWein ohne Schwefelzusatz

Dieser au├čergew├Âhnliche Bio Chardonnay von Ricardelle wird v├Âllig ohne den Zusatz von Schwefel zur Konservierung hergestellt. Goldgelbe Farbe, nach etwas Bel├╝ftung zeigen sich Aromen von Birnen, Ananas und frischem Gras, etwas sp├Ąter auch feine buttrige Noten. Im Mund elegant und f├╝llig mit einem feinen mineralischen Finale.
Wichtig: Bitte weitere Hinweise zum Wein in der Produktbeschreibung beachten!

 
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Vignerons de Tornac, Blanc IGP C├ęvennes Bio-Wei├čwein (5-Liter BIB)

Frischer und fruchtiger s├╝dfranz├Âsischer Wei├čwein aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Knackige S├Ąure mit viel Stachelbeere und etwas Granny Smith Apfel in der Nase, spritzig und erfrischend aber dennoch mit einer gewissen Samtigkeit vom Chardonnay und sch├Âner Mineralit├Ąt. Feiner Nachhall. Sch├Âne Balance zwischen Frucht und S├Ąure. ... wie ein kleiner Urlaub in Frankreichs S├╝den.
Begrenzter Bestand, aktuell nicht kurzfristig nachbestellbar!

 
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