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Vinedos Organicos Emiliana, Signos de Origen 'Los Robles' Carmenere 2018 DO Colchagua (Bio-Spitzenwein)

Endlich ist nun auch der ausgezeichnete Signos Carmenere in Deutschland erhĂ€ltlich: Raffinierter 12-monatiger Ausbau im Beton-Ei, 5000-liter FĂ€sern und in neuen sowie einmal vorbelegten Barriques aus französischer Eiche. Kirschrote Farbe, in der Nase komplex mit intensiven Noten von roten FrĂŒchten wie Himbeeren, Kirschen und Granatapfel. Auch die fĂŒr Carmenere typischen GewĂŒrznoten wie Lorbeer, Zeder und schwarzer Pfeffer sind zu erkennen. Sehr aromatisch mit auffallend frischer SĂ€ure am Gaumen. 
93 Punkte bei Descorchados (Patricio Tapia)!

 
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Agriverde, NATUM Cerasuolo D'Abruzzo DOC 2022 (Bio-Roséwein)

Vollfruchtiger Bio-RosĂ© aus den Abruzzen, 100% Montepulciano D'Abruzzo, tolle, intensive hellrosa (pink!) Farbe. Der 2020er mit schöner, reifer Himbeere und feinen Erdbeeren im Aroma, im Mund fruchtig frisch mit deutlicher, aber angenehmer SĂŒĂŸe und knackiger SĂ€ure, gut strukturiert mit feiner MineralitĂ€t und mit einem sehr angenehmen Nachhall und viel Frische.
Sensationelle 94 Punkte bei Luca Maroni!

 
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André Stentz, Bio Crémant de Alsace Rosé Brut AOC 2020 (Microsulfites / sehr wenig Schwefel)

AndrĂ© Stentz produziert schon seit Jahren diesen beliebten CrĂ©mant mit sehr sehr sehr wenig Schwefel, so wenig, dass in der Analyse nahezu nichts mehr messbar war. Aber es wĂ€re schade diesen tollen biologischen CrĂ©mant nur auf diese Eigenschaft zu reduzieren, denn er ist ein wirklicher Genuß dem es an nichts fehlt: In der Nase intensive Aromen von roten FrĂŒchten, besonders Himbeeren und etwas geröstetes Brot. Schöne lachsrosa Farbe, sehr feine Perlage. Im Geschmack voll und fruchtig mit Balance und Eleganz. 
Ein wunderbarer Bio-CrĂ©mant aus dem Elsaß nicht nur fĂŒr Personen mit SchwefelunvertrĂ€glichkeit!

 
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Bodegas Luzon, Carmina Luna Organic 3-Liter-BiB (Bio-Rotwein)

Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, unwiderstehlich fruchtig mit intensiven Aromen von reifen roten FrĂŒchten und leichten Noten von NĂŒssen. Fleischig, fruchtig und voll. Ein spanischer Bio-Monastrell wie aus dem Bilderbuch!

 
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Bodegas Luzon, Luzon Organic 2019 (Bio-Monastrell)

Intensiv fruchtiger Monastrell aus der DO Jumilla, hergestellt aus den besten Monastrell Reben des Weingutes. Absichtlich ohne Holzeinsatz. Intensive Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Gewürzen, florale Anklänge, im Geschmack intensiv fruchtig und rund mit schönem gut ausbalanciertem Säurespiel.
Wine Enthusiast: 88 Punkte - Silbermedaille bei The Global Organic Masters 2020! 
Eigenimport zum Top-Preis - Ausgezeichnetes Preis/Qualitätsverhältnis!
Hinweis: Name geändert, ehemals Luzon Verde!

 
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Bodegas Luzon, Luzon Organic 2021 (Bio-Monastrell)

Intensiv fruchtiger Monastrell aus der DO Jumilla, hergestellt aus den besten Monastrell Reben des Weingutes. Absichtlich ohne Holzeinsatz. Intensive Aromen von Waldbeeren, Kirschen und GewĂŒrzen, florale AnklĂ€nge, im Geschmack intensiv fruchtig und rund mit schönem gut ausbalanciertem SĂ€urespiel. Dieser inzwischen jĂ€hrlich top-prĂ€mierte BioWein ĂŒberzeugt immer wieder durch sein ausgezeichnetes Preis-Genuß-VerhĂ€ltnis!
Decanter: 89 Punkte
Eigenimport zum Top-Preis - Hinweis: Name geÀndert, ehemals Luzon Verde!

 
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Bodegas Tempore, Independent Garnacha IGP 2021 Bio, 3-Liter-BiB (Bag-In-Box)

Sehr weicher, fruchtbetonter Garnacha, in der Nase Erdbeeren und Himbeeren, im Mund weich und rund mit sehr dezenter SĂ€ure und viel Frucht, Marmelade, Pflaumen, Amarenakirsche, Zimt und SĂŒĂŸholz, eine Melange, die den Eindruck einer feinen, angenehmen SĂŒĂŸe hinterlĂ€sst. Ein Gaumenschmeichler.
Obwohl nur mit 2g RestsĂŒĂŸe aufgrund der enormen Frucht auch gut geeignet fĂŒr alle, die es nicht zu trocken lieben! LĂ€dt stets zu einem weiteren Glas ein ...
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Bodegas Tempore, Independent Tempranillo IGP 2021 Bio, 3-Liter-BiB (Bag-In-Box)

KrÀftiger Bio-Tempranillo mit viel Power: Schönes Aroma von vollreifen Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, dezente florale Noten, feine, prÀsente, gut eingebundene SÀure, viel Frucht, besonders Brombeeren und Kirschen, durchaus mit etwas Tiefgang und erstaunlicher KomplexitÀt, die immer neue Nuancen offenbart.
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Bruno Michel, Champagne Assemblé Rosé Brut 2009 (Bio-Champagner)

Ein außergewöhnlicher, mehrfach prĂ€mierter Bio-Champagner RosĂ© aus dem Jahrgang 2009 (degorgiert 2020), wunderbare verfĂŒhrerische orange-rosĂ© Farbe, komponiert aus den Rebsorten Chardonnay (60%) und Pinot meunier (40%). WĂŒrzigen Aromen und Noten von roten FrĂŒchten dominieren das Bouquet und finden sich auch im Mund wieder. Seine Farbe erhĂ€lt er durch ein besonderes, traditionelles Extraktionsverfahren aus den Schalen der Rebsorte Pinot Meunier. Großartig als Aperitif oder zu Desserts, feiner Patisserie und Kuchen. Vormals unter dem Namen CuvĂ©e RosĂ© Brut angeboten.
Sehr geringer Schwefelgehalt, fĂŒr Personen mit leichter UnvertrĂ€glichkeit geeignet.
Silbermedaille Concours Amphore 2017
Coup de cœur Guide des Champagnes Gault et Millau, 2016
Vorgestellt im Guide Hachette des Vins, 2016
Silbermedaille Challenge Millésime Bio, 2015

 
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Cantine Tre Pini, Rosato Bombino Nero Rosé Puglia IGT 2022 Bio 3 Liter BiB (Zapfbox)

Auch der apulische Bio-Rosato von Tre Pini hat uns schnell überzeugt: 100% Bombino Nero, sehr schöne hellrosa, pink Farbe im Glas, in der Nase weiße Blüten, rote Beeren, Granatapfel, Kirsche, Pfirsich und etwas Karamell, im Mund nicht zu wuchtig mit mittlerem, elegantem Körper, schöne Himbeeren und Erdbeeren, etwas Zitrus frische Säure, dezente Mineralität. Sehr schön pur zum Beispiel als feiner Aperitif aber auch als Essensbegleiter sehr gut geeignet, da nicht überzogen, ausgewogen und vielfältig einsetzbar. Schöner anhaltender Nachhalll. Toller italienischer Bio-Rosé in der praktischen, schicken Zapfbox!
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