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Baglio Gibellina, Sogno del Sud Nero D'Avola IGT 2018 Bio

 

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Ein Baglio ist ein befestigter Hof, meist eines landwirtschaftlichen Betriebes. Baglio Gibellina liegt in der kleinen Kommune Gibellina Nuova, südwestlich von Palermo und so bildet der Ortsname den zweiten Teil des Namens des Weingutes.
 
Die alte und unvergängliche Pracht Siziliens wird auch in den historischen Gebäuden und ihrem eleganten und ausgewählten Baustil widergespiegelt. Heute beherrscht Baglio Gibellina die Landschaft und die Weingärten auf den Hügeln der Umgebung. Der wichtigste Teil ist der „Baglio“, was nichts anderes als der Innenhof des Landguts ist, umgeben von einer Reihe landwirtschaftlicher Lagerräume, die früher für die Ernte und Verarbeitung der Trauben genutzt wurden.
 
Von diesem Innenhof geht ein Gefühl von Ruhe und Delikatesse aus, das sich je nach Jahreszeit in den Veränderungen von Farben, Düften und Geräuschen ausdrückt. Abhängig von der lauen Frühlingssonne oder dem melancholischen Nebel im Herbst, alles eingetaucht in die Schönheit intensiver Sonnenuntergänge oder klarer Sternenhimmel.
Zwischen sanften Hügeln, die von Süßkleefeldern (Hedysarum Coronarium) rot gefärbt sind, grün vom jungen Weizen und später Gold vom reifen Korn, stehen prächtige Gehöfte, die an die großen romanischen, byzantinischen und normannischen Landgüter erinnern. 
 
Baglio Gibellina dominiert das Tal und ist von den Hügeln von Salemi und Santa Ninfa umgeben. Die Landschaft ist übersät mit Weingärten, Olivenbäumen, Zitrusbäumen, Wacholdersträuchern und Kaktusfeigen. Das Blau des Himmels und des Meeres am Horizont bilden das Dekor für ein Ensemble an typisch mediterranen Farben. Die Sonnenuntergänge, die von Baglio aus genossen werden können, sind spektakulär.


Bewertung für Jahrgang 2015:

Sehr gut

Sch├Ân samtiger, vollmundiger Wein


I. S.
01.12.2017

Baglio Gibellina, Sogno del Sud Nero D




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-007

Allergene:
Enth├Ąlt Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 13 %

verantw. Lebensmittelunternehmer (Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Baglio Gibellina
Via A. Gagini 41
91024 Gibellina (Trapani)
Italien

Ursprungsland: Italien

Sehr sch├Âner weicher, samtiger Nero D┬┤Avola aus Sizilien. Tiefrot im Glas mit ┬áAromen von Granatapfel und Walderdbeeren. Im Nachhall sanfte Tannine, ein Gaumenschmeichler mit dezenter Rests├╝├če. Sehr sch├Ân zu roten Fleischsorten, w├╝rzigen vegetarischen Eint├Âpfen, gereiftem K├Ąse.
Top-Preis/Genu├čverh├Ąltnis!

Der Sogno del Sud ist wirklich ein kleiner 'Traum des S├╝dens'.

Die Weine von Baglio Gibellina zeichnen sich durch Ihr ausgezeichnetes Preis/Genu├čverh├Ąltnis und eine feine, sehr dezente Rests├╝├če aus. Ideal f├╝r alle, die den italienischen Weinstil lieben, denen aber die meisten Weine einen Tick zu trocken sind.

Trinktemperatur: 16┬░-18┬░ C

Restzucker: 10.1 g/l

S├Ąure:┬á5.5 g/l
 

Rebsorte:
Nero D┬┤Avola ist die wichtigste rote Traubensorte auf Sizilien. Urspr├╝nglich aus Syrakus an der Ostk├╝ste Siziliens stammend, hat sich die Sorte nun ├╝ber die ganze Insel verbreitet. Sie bevorzugt lehmhaltige B├Âden und ist sehr empfindlich hinsichtlich extremer Trockenheit und zu starker Sonneneinstrahlung. Sie wird im 'Espallier'-Stil angebaut.

Vinifikation:
Die Trauben f├╝r diesen Wein werden von Hand in der ersten Dekade im September geernet und in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ( 15┬░ C ) vinifiziert.

Hinweis: Sofort verf├╝gbare Anzahl Flaschen: 30 St├╝ck.
Bei Bestellung ├╝ber Bestand l├Ąngere Lieferzeit und Jahrgangswechsel m├Âglich (wir informieren Sie).

     
     
    • (7,32 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42941.1
    • 5,49 €
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