Kirschrot mit violetten Reflexen, entfaltet dieser Weinin der Nase Aromen von roten Früchten, kombiniert mit den typischen würzigen Noten des Carmenere, die sich gut mit den Röstnoten des Eichenholzes vermischen. Am Gaumen wirkt er rund, mit weichen Tanninen und guter Dichte sowie einem angenehmen und anhaltenden Abgang.
Sensationelle 89 Punkte von James Suckling und 88 Punkte von Descorchados!

Der meistverkaufteste, vielfach prämierte und beliebteste Bio-Rotwein der Adobe Serie und das nicht ohne Grund. Emiliana beherrscht die Rebsorte Carmenere mit absoluter Perfektion.

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 21 Stück.

Diesen Wein führen wir zu einem günstigeren Preis auch mit einem anderen Label: Vinedos Organicos Emiliana, O Reserva Carmenere

Rebsorten: 85% Carmenere.

Reife: 8 Monate, 20 % in französischer Eiche

Analyse:

Säure total: 5.27 g/l
Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 3,96 g/l
pH: 3.55

SO2 Gesamt:0.095 g/l

(Durchschnittswerte)

Klimatische Bedingungen:

Durchschnittstemperatur 22 ° C und geringe Niederschläge (600 mm / Jahr). Im Sommer herrscht im Colchagua Valley eine große Temperaturspanne (35° bis 12°) mit hohen Tagestemperaturen und sehr niedrigen Temperaturen in der Nacht.

Boden:

Die Böden sind alluvialen Ursprungs, von mittlerer bis hoher Tiefe und gleichmäßiger schluffiger Lehmstruktur. Sie verfügen über eine gute Drainage, mäßige Durchlässigkeit und hohe Fruchtbarkeit.

Passt gut zu:

Ideal zu gewürzten Geflügelgerichten oder Pasta mit roten Saucen und Gewürzen.

Prämierungen für diesen Jahrgang ( 2023 ):

89 Punkte von James Suckling!
Ein lebhafter und zugänglicher Carmenere mit klassischen Noten von dunklen Beeren, grünem Pfeffer und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er geschmeidig und mittelkräftig mit weichen Tanninen und einem frischen, fruchtigen Abgang. Großartiger Alltagswein aus Chile.
88 Punkte von Descorchados!
Dieser Bio-Carmenere überzeugt mit seinen würzigen Beerenaromen und seiner geschmeidigen Textur. Eine gut gemachte, zuverlässige Wahl.

Prämierungen für andere Jahrgänge:

2019:
- James Suckling: 91 Punkte!

2018:
- James Suckling: 91 Punkte

2015:
- Goldmedaille Berliner Winetrophy Februar 2016

Hinweis: Sofort verfügbarer Bestand: 21 Flaschen.
Bestellung über Bestand möglich, dann ggf. längere Lieferzeit und Jahrgangswechsel möglich.

Mit ihren Flächen in den Andentälern von Colchagua, Maipo und Casablanca in Chile finden sich die Rebgärten von Emiliana Organic Vineyards (ehemals Vinedos Organicos Emiliana (VOE)) in sortenspezifischen und schädlingsarmen Gunstlagen.

Moderne Kellertechnik in Gebäuden aus Naturmaterialien erlaubt eine optimale Umsetzung des eindrucksvollen Qualitätsmanagements von Winzer und Önologe Alvaro Espinonza, der langjährige Erfahrung in Frankreich und Kalifornien gesammelt hat.

Die optimale Standortwahl und die klimatisch optimalen Bedingungen lassen unter seiner geschickten Hand überragende Weine entstehen, die sich von den europäischen Weinen deutlich unterscheiden.

Dem Weingut reicht es schon lange nicht mehr aus "nur" nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus zu produzieren. Die Grundsätze der Nachhaltigkeit und der sozialen Verantwortung sind inzwischen fest in den Leitlinien des Unternehmens verankert. Man hat kümmert sich auch um die gesamte Produktionskette und strebt die CO2 neutrale Produktion an. Dabei werden die Energie- und Wasserversorgung sowie die Abwasserwirtschaft des Weingutes ebenso betrachtet und optimiert wie die Möglichkeiten zur Reduzierung des Flaschengewichtes und der Einsatz von Recycling Papier bei Etiketten und Kartonagen.

Im sozialen Bereich sind bereits Teile des Weingutes nach den Standard FairTrade, fair for life und IMO for live zertifiziert. Neben gerechter Entlohnung werden den Mitarbeitern Ausbildungsprogramme, Hilfsprogramme zur Unternehmensgründung und sogar die Nutzung eines besonderen Bio-Gartens zum Anbau von Bio-Gemüse angeboten.

Einige Weine sind auch bereits vollständig als CO2-neutral durch den TÜV SÜD zertifiziert, so z.B. der Coyam. Außerdem wird für einige Weine nach der biologisch-dynamischen Produktionsmethode gearbeitet. Die Weine tragen sogar die Demeter-Zertifizierung, so zum Beispiel der Spitzenwein des Weingutes, der Ge.

Das Bild links zeigt das Anbaugebiet von Emiliana im Colchagua Valley.

Link zum Weingut:

http://www.emiliana.cl

(Sehr empfehlenswerte und informative WebSite!)

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Kennzeichnung

Öko-Kontrollstelle:
CL-BIO-001

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge:
0,75l

Alkoholgehalt:
13,5 %

ProduktNr:
14371

verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Weinhandel Wolfram Lambrecht
Weidengasse 7
63927 Bürgstadt
Deutschland

Ursprungsland:
Chile

^* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei den gestrichenen Preisen handelt es sich um den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage vor der Aktion.
Bei Paketangeboten/Sets stellt der Streichpreis den unrabattierten Einzelpreis dar. Das Paketangebot/Set ist ein Mengenrabatt.

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