Ohne/wenig Schwefel/SO2

In dieser Kategorie finden Sie BioWeine, die ohne Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) hergestellt wurden oder nur einen sehr geringen Restschwefelgehalt (freies SO2) aufweisen. Bei diesen Bio-Weinen wurde durch ein besonderes technisches Herstellungsverfahren auf den Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) zur Konservierung vollständig verzichtet. Voraussetzungen sind besonders saubere Produktionsbedingungen im Keller und teilweise besondere Abfüllmethoden. Auch hohe Gehalte an natürlichem Schwefel im Traubenmost vereinfachen diese Produktionsart. Insofern ist die für diese Produkte häufig genutzte Bezeichnung "schwefelfreie Weine" streng genommen falsch.   Da einige Menschen auf Schwefel empfindlich reagieren, sind diese Weine daher besonders für Personen mit SO2 Allergie oder Unverträglichkeit geeignet.   Der besonders fruchtige und unverfälschte, natürliche Geschmack dieser Weine ist aber auch immer wieder eine sehr interessante und meist sehr angenehme Erfahrung für alle Weinkenner.   BioWeinReich hat hier einige qualitativ sehr gute und haltbare BioWeine ausgewählt. Wir unterteilen die BioWeine in die Kategorien "Ohne Schwefelzusatz" und "Geringer freier Schwefel". Die BioWeine der letztgenannten Kategorie stammen von BioWinzern die äußerst sorgfältig mit der Schwefelung der BioWeine verfahren. Durch zusätzliche Analysen und viel Erfahrung gelingt es Ihnen die Schwefelmenge so genau zu ermitteln, dass im Endprodukt kaum noch freier Schwefel vorhanden ist. Auch mit diesen Weinen haben viele unserer Kunden mit Unverträglichkeiten gegen Schwefel gute Erfahrungen gemacht. Die Produktion von schwefelfreiem Bio-Weißwein ist nach wie vor (Stand: Ende 2021) noch sehr problematisch. Die mesten der uns bislang zugesandten Proben waren NICHT stabil. Daher haben wir uns - bis auf sehr wenige Ausnahmen - gegen einen Vertrieb solcher Produkte entschieden. Wie favorisieren für die Bio-Weißweine und Bio-Roséweine den Ansatz der geringstmöglichen Schwefelung wie von einigen unserer BioWinzer bereits seit Jahren erfolgreich praktiziert.   Hinweis: Auch BioWeine enthalten von Natur aus eine gewisse Menge an Sulfit. Diese kann je nach Rebsorte und Terroir schwanken, ist aber meist deutlich niedriger als die normalerweise zugesetzte Menge.

In dieser Kategorie finden Sie BioWeine, die ohne Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) hergestellt wurden oder nur einen sehr geringen Restschwefelgehalt (freies SO2) aufweisen. Bei diesen Bio-Weinen wurde durch ein besonderes technisches Herstellungsverfahren auf den Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) zur Konservierung vollständig verzichtet. Voraussetzungen sind besonders saubere Produktionsbedingungen im Keller und teilweise besondere Abfüllmethoden. Auch hohe Gehalte an natürlichem Schwefel im Traubenmost vereinfachen diese Produktionsart. Insofern ist die für diese Produkte häufig genutzte Bezeichnung "schwefelfreie Weine" streng genommen falsch.

 

Da einige Menschen auf Schwefel empfindlich reagieren, sind diese Weine daher besonders für Personen mit SO2 Allergie oder Unverträglichkeit geeignet.

 

Der besonders fruchtige und unverfälschte, natürliche Geschmack dieser Weine ist aber auch immer wieder eine sehr interessante und meist sehr angenehme Erfahrung für alle Weinkenner.

 

BioWeinReich hat hier einige qualitativ sehr gute und haltbare BioWeine ausgewählt. Wir unterteilen die BioWeine in die Kategorien "Ohne Schwefelzusatz" und "Geringer freier Schwefel". Die BioWeine der letztgenannten Kategorie stammen von BioWinzern die äußerst sorgfältig mit der Schwefelung der BioWeine verfahren. Durch zusätzliche Analysen und viel Erfahrung gelingt es Ihnen die Schwefelmenge so genau zu ermitteln, dass im Endprodukt kaum noch freier Schwefel vorhanden ist. Auch mit diesen Weinen haben viele unserer Kunden mit Unverträglichkeiten gegen Schwefel gute Erfahrungen gemacht.
Die Produktion von schwefelfreiem Bio-Weißwein ist nach wie vor (Stand: Ende 2021) noch sehr problematisch. Die mesten der uns bislang zugesandten Proben waren NICHT stabil. Daher haben wir uns - bis auf sehr wenige Ausnahmen - gegen einen Vertrieb solcher Produkte entschieden. Wie favorisieren für die Bio-Weißweine und Bio-Roséweine den Ansatz der geringstmöglichen Schwefelung wie von einigen unserer BioWinzer bereits seit Jahren erfolgreich praktiziert.

 

Hinweis: Auch BioWeine enthalten von Natur aus eine gewisse Menge an Sulfit. Diese kann je nach Rebsorte und Terroir schwanken, ist aber meist deutlich niedriger als die normalerweise zugesetzte Menge.

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Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio
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2016
trocken



Matrio Malbec - Supertoskaner 2016

Toscana IGT

30,99 € 29,99 € * / 0,75l

(39,99 € / 1 l)

Top-Wein von unserem Chianti-Weingut Vignano: Faszinierender, exklusiver Supertoskaner... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Biologisch dynamisch
Histamingeprüft
Demeter
ecovin
Vegan
bio
Angebot

2021
trocken



Zero S Rotwein 2021

Deutscher Wein

9,99 € 9,29 € * / 0,75l

(12,39 € / 1 l)

Allergiker und Personen mit Histaminintoleranz können jetzt aufatmen und genießen: Dunk... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio
Angebot

2021
trocken



Terrae SO2 free Garnacha Blanca 2021

IGP Bajo Aragon

10,69 € 9,69 € * / 0,75l

(12,92 € / 1 l)

Sehr spannender spanischer Bio Weißwein ganz ohne Schwefelzusatz, hergestellt mit minim... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio
Angebot




Probierpaket Bio-Rotweine ohne Schwefelzusatz

49,34 € 46,79 € *

(10,40 € / 1 l)

Probieren Sie in diesem Probierpaket 6 unserer beliebtesten Bio-Rotweine ohne Schwefelz... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Biologisch dynamisch
Demeter
ecovin
Vegan
bio
Neu

2020
trocken



PURIST Cabernet Rotwein Naturwein 2020

Deutscher Qualitätswein Rheinhessen

13,49 € * / 0,75l

(17,99 € / 1 l)

Der Purist ist ein naturbelassener Rotwein aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Sort... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
bio
Neu

2022
trocken



Pinot Noir Grand Cru Hengst 2022

AOC Alsace

26,99 € * / 0,75l

(35,99 € / 1 l)

Intensiver, komplexer, großer Bio Pinot Noir aus der Grand Cru Lage Hengst, erzeugt gan... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio
Neu

2023
trocken



Cabernet Sauvignon No added Sulfites (BioWein ohne SO2) 2023

IGT Venezia

7,99 € * / 0,75l

(10,65 € / 1 l)

Der Cabernet Sauvignon IGT Venezia von Pizzolato ist schon ein besonderer Wein. Hergest... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
bio

2020
Trocken



Amarone della Valpolicella Corte Majoli 2020

DOCG

29,49 € * / 0,75l

(39,32 € / 1 l)

Der biologische Amarone della Valpolicella des Familienbetriebes TEZZA aus dem Italienisch... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Biologisch dynamisch
Vegan
bio

2021
trocken



Animalia Natural Blend No Sulfites Added 2021

DO Maule Valley

13,29 € * / 0,75l

(17,72 € / 1 l)

Emiliana präsentiert uns eine spannende, auf den Trauben fermentierte und natürlich kon... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio

2017
herb



Assemblé Brut Blanc 2017

37,79 € * / 0,75l

(50,39 € / 1 l)

Edler Bio-Champagner aus dem Jahrgang 2017, raffiniert komponiert aus den Rebsorten Cha... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio

2022
trocken



Blanc Luberon 2022

AOC Luberon

15,39 € * / 0,75l

(20,52 € / 1 l)

Vielfach prämierte Bio-Weißwein-Cuvée aus der Provence, in der Nase a... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio

2020
trocken



Bordeaux Rouge Rien À Ajouter 2020

AOC Rien À Ajouter

11,69 € * / 0,75l

(15,59 € / 1 l)

Cajus kreiiert diese schöne mineralisch, fruchtige Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Franc, C... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio

2021
trocken



Cabernet Sauvignon No added Sulfites (BioWein ohne SO2) 2021

IGT Venezia

7,69 € * / 0,75l

(10,25 € / 1 l)

Der Cabernet Sauvignon IGT Venezia von Pizzolato ist schon ein besonderer Wein. Hergest... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Wenig Alkohol
Vegan
bio

brut / trocken



Cidre de Normandie brut

AOP Normandie

7,79 € * / 0,75l

(10,39 € / 1 l)

Leckerer, herb-frischer Bio-Cidre von unserem Calvados Produzenten Pitrou. Traditionell... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Wenig Alkohol
Vegan
bio




Cidre de Normandie demi-sec

7,79 € * / 0,75l

(10,39 € / 1 l)

Die halbtrockene Version des Bio-Cidre von unserem Calvados Produzenten Pitrou. Traditi... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio

2021
trocken



Contreforts du Delta - Côtes du Rhône - Le Sans Sulfite 2021

AOC Côtes du Rhône

8,69 € * / 0,75l

(11,59 € / 1 l)

Jacques Frelin produziert diesen ausgezeichneten Côtes du Rhône in konsequenter, vegane... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Wenig Alkohol
Vegan
bio

brut / trocken



Cru Breton Premium Cidre

6,49 € * / 0,75l

(8,65 € / 1 l)

Fruchtig-feiner, erfrischender Premium Cidre aus selektierten Äpfeln, Erzeugerabfüllung... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio

2020
trocken / brut / herb



Crémant Rosé Brut 2020

AOC Crémant Alsace

19,79 € * / 0,75l

(26,39 € / 1 l)

André Stentz produziert schon seit Jahren diesen beliebten Crémant mit sehr sehr sehr w... mehr
Ohne/wenig Schwefel/SO2
Vegan
bio

2020
trocken



Crémant d´Alsace 2020

AOC Crémant d´Alsace

17,69 € * / 0,75l

(23,59 € / 1 l)

Feiner Bio-Crémant mit viel reifer Frucht und etwas Brioche in der Nase. Im Mund weich... mehr

* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei gestrichenen Preisen handelt es sich um den UVP des Herstellers.