Warum Bio-Weine aus der Region Bordeaux?

Die Region Bordeaux ist eines der weltbekanntesten Weinanbaugebiete und bekannt für ihre hochwertigen Weine. In den letzten Jahren hat sich auch die Produktion von Bio-Weinen in dieser Region stark entwickelt auch wenn der Anteil insgesamt immer noch gering ist und man schon suchen muß um sie zu entdecken.
Das Weinbaugebiet Bordeaux, auf französisch Bordelais, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Es gibt etwa 3.000 Châteaux genannte Weingüter, die die weltberühmten Weine erzeugen. Ein differenziertes System von subregionalen und kommunalen Appellationen und Klassifikationen schafft unter ihnen eine qualitative Hierarchie. Die einzelnen Lagen spielen demgegenüber eine untergeordnete Rolle. Ihre Stelle nimmt das Château ein, zu dem sie gehören.

Doch warum sollte man sich für Bio-Weine aus dieser Region entscheiden? Hier sind einige Gründe, die für die Wahl solcher Weine sprechen.

Die hervorragende Weinproduktion

Die Region Bordeaux ist weithin bekannt für ihre erstklassigen Weine und hat eine lange Geschichte im Weinbau. Hier wird ein breites Spektrum an Sorten und Stilen produziert, die es zu entdecken lohnt. Viele andere Weingebiete und Weingüter auf der Welt schicken Ihre Önologen in das Bordeaux um dort Erfahrungen und Kenntnisse zu sammeln, die es so nur in dieser Region gibt.

Der Einsatz nachhaltiger Methoden im Weinbau

Bio-Weine aus der Region Bordeaux werden nach den höchsten Standards des Bio-Weinbaus produziert. Dies bedeutet, dass bei der Herstellung der Weine auf den Einsatz chemischer Pestizide und synthetischer Düngemittel verzichtet wird. Stattdessen werden nachhaltige Methoden bevorzugt, wie die Verwendung natürlicher Pflanzen- und Tiererzeugnisse.

Die Vielfalt von Bio-Weinen

Diese Region ist bekannt für ihre vielfältige Weinproduktion und bietet eine Vielzahl von Bio-Weinen, die für jeden Geschmack etwas zu bieten haben. Von klassischen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot bis hin zu exotischeren Sorten wie Petit Verdot und Malbec gibt es viele Möglichkeiten, die Weinproduktion dieser Region zu entdecken. Sehr spannend und interessant sind auch weiße oder rosé-farbene Bordeaux und ganz besonders möchte wir Ihnen den fast vergessenen Clairet ans Herz legen, der quasi eine Kreuzung aus einem Rotwein und einem Rosé darstellt und nach unserer Einschätzung einige der besten Eigenschaften der Bordeaux Weine wunderbar herausarbeitet. Dazu ist er noch ohne längere Reife gut trinkbar und dennoch sehr haltbar!

Typisch für das Bordeaux sind natürlich die trockenen, langlebigen Rotweine, die im Médoc fruchtiger und in Saint-Émilion und Pomerol sanfter und voller ausfallen. Knapp 20 % der Produktion entfällt auf Weißwein. Die Spitze stellen die edelsüßen Sauternes und Barsac dar. Die charaktervollsten trockenen Weißweine stammen aus dem Bereich Graves südöstlich von Bordeaux. Seit 1991 gibt es auch eine Appellation für Schaumwein, den Crémant de Bordeaux.

Auf unserer Suche nach besonders nachhaltigen Produkten - auch hinsichtlich der Verpackung - haben wir auch sehr hochwertige Bio-Bordeaux in der 3 Liter Zapfbox für Sie entdeckt. Diese Verpackung benötigt bei Herstellung und Transport deutlich weniger CO2 und lässt sich durch die einfache Trennung von Papier und Kunsstoff ausgezeichnet recyclen. Gerade die Weine des Bordeaux profitieren zudem von der Lagerung im größeren Volumen ( 3 Liter, also wie in einer Magnum-Flasche ).

Fazit

Wer auf der Suche nach hochwertigen Bio-Weinen ist, sollte auf jeden Fall einen Blick auf die Produkte aus dieser Region werfen. Die hervorragende Weinproduktion, der Einsatz nachhaltiger Methoden und die Vielfalt an Sorten machen diese Region zu einem wichtigen Player auf dem Bio-Weinmarkt.

(Quelle: U.a. Wikipedia, BioWeinReich, Überarbeitung BioWeinReich)

Nachfolgend finden Sie unser Angebot an Bio-Bordeaux, gruppiert alphabetisch nach den AOC (Appelationen).