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D'Heilly-Huberdeau, Crémant de Bourgogne, Brut (Bio-Créman
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Mehrfach preisgekrönter edler Bio-Crémant Blanc (brut, trocken) ...Mehr >

D'Heilly-Huberdeau, Givry 1er Cru 'Le Paradis' 2019 (Bio-G
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Domaine Guillemot-Michel, Viré-Clessé 2019 'QUINTAINE' bio
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Der Viré-Clessé von Guillemot-Michel ist ein sehr feiner, elegan...Mehr >

Probierpaket Spitzenburgunder D'Heilly-Huberdeau
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Unser Probierpaket Spitzenburgunder von der Domaine D'Heilly...Mehr >

In der französischen Weinregion Burgund befinden sich einige der berühmtesten Weinberge der Welt. Dort werden Rotweine aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay sowie Weißweine aus den Rebsorten Chardonnay und Aligoté hergestellt. Zugelassen, aber seltener verwendet werden Pinot Gris und Pinot Blanc. Bei der Klassifikation der Weine wird dem sogenannten Terroir, also der Weinbergslage die größte Aufmerksamkeit gewidmet. Da gerade der Pinot Noir empfindlich auf Unterschiede von Boden und Mikroklima reagiert, sind die Unterschiede zwischen den Lagen spürbar. In der Hierarchie kommen an der Spitze zuerst Grand Crus, Premier Crus und dann die Villages-Weine. Dazu werden die regionalen Appellationen Bourgogne (aus Pinot Noir oder Chardonnay), Bourgogne Aligoté, Crémant de Bourgogne gezählt sowie Bourgogne Passetoutgrains und Bourgogne Grand Ordinaire, in die auch Gamay einfließt. Dazwischen befinden sich noch die spezifischeren Appellationen Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Bourgogne Haute Côtes de Nuits, Bourgogne Côte Chalonnaise und Bourgogne Côtes d'Auxerre.
(Quelle: Wikipedia, Überarbeitung BioWeinReich)

 

BioWeine im Burgund sind leider rar, um nicht zu sagen sehr rar und die Mengen sind klein. Wir bemühen uns immer wieder neue Burgunder in BioQualität für Sie zu entdecken und es bleibt schwierig, jedes Jahr. Bitte beachten Sie daher, dass die verfügbare Menge eines Jahrganges meist limitiert ist und in aller Regel können wir auch den gleichen Jahrgang nicht mehr nachbestellen. Diese BioWeine sind sehr gefragt und daher leider auch of kurzfristig ausverkauft. Sollten Sie Hinweise, Anregungen oder Wünsche zu unserem Bio-Burgundersortiment haben, so freuen wir uns auf Ihre Nachricht, bitte am besten einfach per Mail an info@bioweinreich.com.

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D'Heilly-Huberdeau, Bourgogne 'Le Quart Chapeau' Côte Chalonnaise AOC 2016 (Bio-Burgunder)

Der Spitzenwein der Domaine D´Heilly-Huberdeau ist ein filigraner Burgunder, der im Bouquet an rote Früchte und Konfit erinnert, mit zarten Anklängen von Toast und gerösteten Mandeln. Die weichen Tannine kleiden den Mund sanft aus und fügen sich harmonisch in den komplexen fruchtigen Gesamteindruck ein. Ein edler Burgunder, wie er nur in den besten Jahren gelingt. Seine ganze Größe erschließt sich schon heute, ohne lange, bei Burgunder ja oft etwas riskante Lagerzeit. 

 
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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage* |
 
 
D'Heilly-Huberdeau, Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir 2019 (Bio-Burgunder)

Aus 100% Pinot Noir kreieren Pierre D´Heilly und Martine Huberdeau diesen sanften, weichen Burgunderwein, der 12 Monate im Holzfaß reifen durfte.
Aromen von Kirschen und dunklen Früchten, sehr dezente Holznoten. Im Geschmack angenehm rund und weich.

 
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D'Heilly-Huberdeau, Bourgogne Le Quart Chapeau Côte Chalonnaise AOC 2018 (Bio-Burgunder)

Der Spitzenwein der Domaine D´Heilly-Huberdeau ist ein filigraner Burgunder, der im Bouquet an rote Früchte und Konfit erinnert, mit zarten Anklängen von Toast und gerösteten Mandeln. Die weichen Tannine kleiden den Mund sanft aus und fügen sich harmonisch in den komplexen fruchtigen Gesamteindruck ein. Ein edler Burgunder, wie er nur in den besten Jahren gelingt. Seine ganze Größe erschließt sich schon heute, ohne lange, bei Burgunder ja oft etwas riskante Lagerzeit. 

 
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D'Heilly-Huberdeau, Coteaux Bourguignons 2020 AOC (Burgunder Bio)

Trockener, fruchtiger Burgunder aus Pinot Noir und Gamay mit schöner Struktur und sanften Tanninen. Die Kombination mit der Rebsorte Gamay macht den Wein auch in jungen Jahren zu einem angenehmen, weichen Trinkgenuß. Rubinrote Farbe, offene Nase mit Aromen von reifen, dunklen Früchten, Kirsche, Sauerkirschen, schöne Frisch. Leichter und zugänglicher als der reine Pinot Noir.
Hinweis: Neuer Name, neues Etikett. Die Domäne hat diesen Wein bislang unter der Bezeichnung Passetoutgrain angeboten. 

 
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D'Heilly-Huberdeau, Crémant de Bourgogne rosé et sec (Demi-Sec) (Bio-Crémant)

Edler Crémant Rosé Demi-Sec (halbtrocken) aus dem Burgund (Côte Chalonnaise) in lachsrosa Farbe mit schöner, beständiger Perlage. Feines Aroma nach frischen Früchten wie Johannisbeeren, Himbeeren, etwas Kirsche und Trauben. Aus 100% Pinot Noir. Fruchtig fein mit schöner Balance. Leichte, angenehme und sehr verführerische, feine Süße.
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D'Heilly-Huberdeau, Crémant de Bourgogne, Brut (Bio-Crémant)

Mehrfach preisgekrönter edler Bio-Crémant Blanc (brut, trocken) aus dem Burgund (Côte Chalonnaise) in edler Ausstattung. Angenehm blumiges Bukett, fruchtig und rund im Geschmack, füllige Perlage.
Außergewöhnlich Intensive Aromen von Citrusfrüchten mit etwas Apfel, angenehm rund und weich im Geschmack.
Goldmedaille beim Concours Côte Chalonnaise et Couchons (2016)
Eigenimport! Bei uns immer zum Top-Preis!

 
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D'Heilly-Huberdeau, Givry 1er Cru 'Le Paradis' 2019 (Bio-Givry)

Intensiv fruchtig und frisch, schöne Mineralität. Hell und klar mit goldener Farbe. In der Nase blumige Noten, im Mund schöne Noten von Zitrusfrüchten mit Anklängen von Grapefruit, dezentes Karamell vom subtilen, feinen Holzausbau. Lang, voll und elegant im Mund, ein Spitzen-BioWeißwein!
Eigene Premier Cru Apellation!
Nur noch wenige Flaschen!

 
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D'Heilly-Huberdeau, Givry 1er Cru 'Le Paradis' 2020 (Bio-Givry)

Intensiv fruchtig und frisch, schöne Mineralität. Hell und klar mit goldener Farbe. In der Nase blumige Noten, im Mund schöne Noten von Zitrusfrüchten mit Anklängen von Grapefruit, dezentes Karamell vom subtilen, feinen Holzausbau. Lang, voll und elegant im Mund, ein Spitzen-BioWeißwein!
Eigene Premier Cru Apellation!

 
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Domaine Chapelle, Aloxe Corton 1er Cru Les Petite Lolières AOC 2017 bio

Edler Aloxe Corton 1er Cru aus zertifiziertem Bio-Anbau von besonders alten Weinstöcken auf Ton-Kalkstein-Böden. Der 2017er mit sehr dunkler, fast schwarzer Kirschfarbe. Nase nach schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere) mit einer schönen Röstholznote. Am Gaumen ist er dicht, strukturiert mit viel Länge und einer schönen Komplexität, gut strukturiert, rund und wunderbar weich, mit Eleganz und Finesse, oppulente Noten von roten Früchten und Gewürzen wie Zimt und Vanille und einem schönen, sehr ausgewogenen Säurespiel und feiner Mineralität. Langer dichter und satter Nachhall mit ansprechender Komplexität.
Exklusiver Bestand, nur wenige Flaschen!

 
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Domaine Chapelle, Aloxe Corton AOC 2017 bio

Edler Aloxe Corton aus zertifiziertem Bio-Anbau von besonders alten Weinstöcken auf Ton-Kalkstein-Böden. Der 2017er mit dunkler Kirschfarbe, schön intensiv und glänzend. Frischer Duft nach roten Beeren mit Röst- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er rund und geschmeidig, mit guter Amplitude und viel Finesse, rund und wunderbar weich, mit Struktur, Eleganz und Finesse, oppulente Noten von roten Früchten und Gewürzen wie Zimt und Vanille und einem schönen, sehr ausgewogenen Säurespiel und feiner Mineralität.
Exklusiver Bestand! Bio-Spitzenwein!

 
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ab 6 Stk. nur 37,59 € (50,12 € / 1l)
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