Der vielfach prämierte frische mediterrane Bio-Vermentino von Costeplane ist blassgelb mit grünen Spiegelungen, in der Nase eine komplexe Aromatik von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Ingwer und weißen Blüten. Im Geschmack feine Mineralik, weich, rund, intensiv und sehr aromatisch mit viel Citrus, wunderbar erfrischend. Sehr geringe Säure. Dieser Demeter-zertifizierte biodynamische Wein macht einfach Spaß!
Hinweis: Neues Etikett!

Der biodynamische Vermentino wird von der Familie Coste aus Rebstöcken aus dem Jahre 1994 in Royat-Erziehung mit viel Handarbeit gewonnen. Zur Erhaltung der Frische in der Kühle der Nacht gelesen und bei kontrollierter Temperatur sorgfältig vinifiziert.

Weinbereitung mit natürlichen, indigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur zur optimalen Erhaltung der Aromatik und Komplexität der Rebsorte.

Der Wein eignet sich gut als Aperitif sowie als erfrischender Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten aller Art.

Hinweis: Sofort verfügbare Anzahl Flaschen: 17 Stück.
(Bei Bestellung über Bestand längere Lieferzeit und Jahrgangswechsel möglich, wir informieren Sie nach Bestelleingang.)

Rebsorten: Vermentino 100 %

Weinanalyse Jahrgang 2018 ( Daten für 2019er folgen in Kürze ):

Alkoholgehalt: 13,5% / vol
Gesamtsäure 2,95 g / l
Flüchtige Säure 0,21 g / L
Zucker: < 1 g / L
Äpfelsäure < 0,3 g / L
SO ² total: 64 mg / L

(Durchschnittswerte)

Prämierungen für andere Jahrgänge

- Jg. 2015: Goldmedaille mit 86/100 Punkten bei Gilbert & Gaillard
- Jg. 2013: Silbermedaille beim Concours  international des Vins Biologiques  Amphore
- Jg. 2009: Goldmedaille beim Concours des Vignerons Indépendants
- Jg. 2009: Ausgewählt im Guide Gault Millau

- Jg. 2006: Médaille d'Argent (Silbermedaille) Concours National des Vins Biologiques (Amphore)

- Jg. 2005: Besondere Empfehlung Internationaler Weinpreis BioFach 2007