Burgund

In der französischen Weinregion Burgund befinden sich einige der berühmtesten Weinberge der Welt. Dort werden Rotweine aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay sowie Weißweine aus den Rebsorten Chardonnay und Aligoté hergestellt. Zugelassen, aber seltener verwendet werden Pinot Gris und Pinot Blanc. Bei der Klassifikation der Weine wird dem sogenannten Terroir, also der Weinbergslage die größte Aufmerksamkeit gewidmet. Da gerade der Pinot Noir empfindlich auf Unterschiede von Boden und Mikroklima reagiert, sind die Unterschiede zwischen den Lagen spürbar. In der Hierarchie kommen an der Spitze zuerst Grand Crus, Premier Crus und dann die Villages-Weine. Dazu werden die regionalen Appellationen Bourgogne (aus Pinot Noir oder Chardonnay), Bourgogne Aligoté, Crémant de Bourgogne gezählt sowie Bourgogne Passetoutgrains und Bourgogne Grand Ordinaire, in die auch Gamay einfließt. Dazwischen befinden sich noch die spezifischeren Appellationen Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Bourgogne Haute Côtes de Nuits, Bourgogne Côte Chalonnaise und Bourgogne Côtes d'Auxerre. (Quelle: Wikipedia, Überarbeitung BioWeinReich)   BioWeine im Burgund sind leider rar, um nicht zu sagen sehr rar und die Mengen sind klein. Wir bemühen uns immer wieder neue Burgunder in BioQualität für Sie zu entdecken und es bleibt schwierig, jedes Jahr. Bitte beachten Sie daher, dass die verfügbare Menge eines Jahrganges meist limitiert ist und in aller Regel können wir auch den gleichen Jahrgang nicht mehr nachbestellen. Diese BioWeine sind sehr gefragt und daher leider auch of kurzfristig ausverkauft. Sollten Sie Hinweise, Anregungen oder Wünsche zu unserem Bio-Burgundersortiment haben, so freuen wir uns auf Ihre Nachricht, bitte am besten einfach per Mail an info@bioweinreich.com.

In der französischen Weinregion Burgund befinden sich einige der berühmtesten Weinberge der Welt. Dort werden Rotweine aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay sowie Weißweine aus den Rebsorten Chardonnay und Aligoté hergestellt. Zugelassen, aber seltener verwendet werden Pinot Gris und Pinot Blanc. Bei der Klassifikation der Weine wird dem sogenannten Terroir, also der Weinbergslage die größte Aufmerksamkeit gewidmet. Da gerade der Pinot Noir empfindlich auf Unterschiede von Boden und Mikroklima reagiert, sind die Unterschiede zwischen den Lagen spürbar. In der Hierarchie kommen an der Spitze zuerst Grand Crus, Premier Crus und dann die Villages-Weine. Dazu werden die regionalen Appellationen Bourgogne (aus Pinot Noir oder Chardonnay), Bourgogne Aligoté, Crémant de Bourgogne gezählt sowie Bourgogne Passetoutgrains und Bourgogne Grand Ordinaire, in die auch Gamay einfließt. Dazwischen befinden sich noch die spezifischeren Appellationen Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Bourgogne Haute Côtes de Nuits, Bourgogne Côte Chalonnaise und Bourgogne Côtes d'Auxerre.
(Quelle: Wikipedia, Überarbeitung BioWeinReich)

 

BioWeine im Burgund sind leider rar, um nicht zu sagen sehr rar und die Mengen sind klein. Wir bemühen uns immer wieder neue Burgunder in BioQualität für Sie zu entdecken und es bleibt schwierig, jedes Jahr. Bitte beachten Sie daher, dass die verfügbare Menge eines Jahrganges meist limitiert ist und in aller Regel können wir auch den gleichen Jahrgang nicht mehr nachbestellen. Diese BioWeine sind sehr gefragt und daher leider auch of kurzfristig ausverkauft. Sollten Sie Hinweise, Anregungen oder Wünsche zu unserem Bio-Burgundersortiment haben, so freuen wir uns auf Ihre Nachricht, bitte am besten einfach per Mail an info@bioweinreich.com.

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trocken



Probierpaket Spitzenburgunder D´Heilly-Huberdeau

72,47 € 68,69 € *

(30,53 € / 1 l)

Unser Probierpaket Spitzenburgunder von der Domaine du Chétif (ehem. Domaine D'Heilly H... mehr
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2018
trocken



Bourgogne ´Le Quart Chapeau´ 2018

AOC Bourgogne Côte Chalonnaise

20,79 € 20,49 € * / 0,75l

(27,32 € / 1 l)

Der Spitzenwein der Domaine Domaine du Chétif Quart (ehem. D´Heilly-Huberdeau) ist ein... mehr
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2021
trocken



Chablis Sainte Claire 2021

AOC Chablis

24,99 € 24,59 € * / 0,75l

(32,79 € / 1 l)

Dichter Chablis voller Spannung, mit feinen Aromen nach Stachelbeeren und Grapefruit, L... mehr
Vegan
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2019
trocken



Puligny-Montrachet Corvée des Vignes 2019

AOC Puligny-Montrachet

57,99 € 55,99 € * / 0,75l

(74,65 € / 1 l)

Es gibt nur äußerst wenige biologisch erzeugte Spitzen-Weißweine aus dem Burgund, diese... mehr
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2021
trocken



Bourgogne Pinot Noir 2021

AOC Bourgogne

19,49 € * / 0,75l

(25,99 € / 1 l)

Herrlich weicher Burgunder von alten Weinstöcken mit intensiven Aromen von schwarzen Fr... mehr
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2022
trocken



Puligny-Montrachet Corvée des Vignes 2022

AOC Puligny-Montrachet

62,69 € * / 0,75l

(83,59 € / 1 l)

Es gibt nur äußerst wenige biologisch erzeugte Spitzen-Weißweine aus dem Burgund, diese... mehr
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2017
trocken



Aloxe Corton 2017

Aloxe Corton AOC

37,99 € * / 0,75l

(50,65 € / 1 l)

Edler Aloxe Corton aus zertifiziertem Bio-Anbau von besonders alten Weinstöcken au... mehr
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2021
trocken



Aloxe Corton 1er Cru Les Petite Lolières 2021

AOC

56,99 € * / 0,75l

(75,99 € / 1 l)

Edler Aloxe Corton 1er Cru aus zertifiziertem Bio-Anbau von besonders alten Weinstöcken... mehr
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2020
trocken



Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir 2020

AOC Bourgogne Côte Chalonnaise

17,69 € * / 0,75l

(23,59 € / 1 l)

Aus 100% von Hand geerntetem Pinot Noir kreieren Pierre D´Heilly und Martine Huberdeau... mehr
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2020
trocken



Bourgogne Le Quart Chapeau 2020

AOC Bourgogne Côte Chalonnaise

20,79 € * / 0,75l

(27,72 € / 1 l)

Der Spitzenwein der Domaine Domaine du Chétif Quart (ehem. D´Heilly-Huberdeau) ist ein... mehr
bio

2019
trocken



Bourgogne ´Le Quart Chapeau´ 2019

AOC Bourgogne Côte Chalonnaise

20,79 € * / 0,75l

(27,72 € / 1 l)

Der Spitzenwein der Domaine Domaine du Chétif Quart (ehem. D´Heilly-Huberdeau) ist ein... mehr
Biologisch dynamisch
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2020
trocken



Chablis Premier Cru ´Vau de Vey´ 2020

AOC Chablis 1er Cru

33,49 € * / 0,75l

(44,65 € / 1 l)

Die kalkhaltigen Böden der Lage Vau de Vey sorgen für einen mineralisch-w&uum... mehr
Vegan
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2022
trocken



Chablis Sainte Claire 2022

AOC Chablis

25,29 € * / 0,75l

(33,72 € / 1 l)

Dichter Chablis voller Spannung, mit feinen Aromen nach Stachelbeeren und Grapefruit, L... mehr
Vegan
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2021
trocken



Chablis Vieilles Vignes 2021

AOC Chablis

25,49 € * / 0,75l

(33,99 € / 1 l)

Vielleicht der Wein, der wie kein anderer für den Stil des Weinguts steht. Von gut 70 J... mehr
bio

2020
trocken



Coteaux Bourguignons 2020

AOC Coteaux Bourguignons

12,99 € * / 0,75

(17,32 € / 1 l)

Trockener, fruchtiger Burgunder aus Pinot Noir und Gamay mit schöner Struktur und sanft... mehr
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Topseller

brut / herb



Crémant de Bourgogne

AOC Bourgogne

20,49 € * / 0,75l

(27,32 € / 1 l)

Mehrfach preisgekrönter edler Bio-Crémant Blanc (brut, trocken) aus dem Burgund (Côte C... mehr
Vegan
bio

Brut



Crémant de Bourgogne rosé

AOP Crémant de Bourgogne

20,49 € * / 0,75l

(27,32 € / 1 l)

Edler Crémant Rosé Demi-Sec (halbtrocken) aus dem Burgund (Côte Chalonnaise) in lachsro... mehr
Demeter
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2017



Fine de Bourgogne AOC Sophie Hefebrand, 0,5l, 40% 2017

Fine de Bourgogne AOC

88,49 € * / 0,5l

(176,98 € / 1 l)

Der excellente biologische Viré-Clessé von Guillemot-Michel ist mittlerweile vielen Lie... mehr
Vegan
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2019
trocken



Gevrey-Chambertin 2019

AOC Gevrey-Chambertin

53,99 € * / 0,75l

(71,99 € / 1 l)

Endlich haben wir wieder einen biologischer Gevrey Chambertin entdeckt! Dieser von... mehr
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2022
trocken



Givry 1er Cru Le Paradis 2022

AOC 1er Cru Givry Le Paradis

32,99 € * / 0,75l

(43,99 € / 1 l)

Intensiv fruchtig und frisch, schöne Mineralität. Hell und klar mit goldener Farbe. In... mehr
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2022
trocken



Hautes Côtes de Beaune blanc 2022

AOC Hautes Côtes de Beaune

22,99 € * / 0,75l

(30,65 € / 1 l)

Dieser elegante, leichte Hautes Côtes de Beaune blanc von Château de Melin überzeugt mi... mehr
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2019
trocken



Ladoix Rouge Le Vris 2019

AOC Ladoix

20,99 € * / 0,75l

(27,99 € / 1 l)

Schöne Nase von roten Beeren, etwas Vanille, Süßholz, Schokolade und Karamell. Im Mund... mehr
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2019
trocken



Maranges 1er Cru 2019

AOC Maranges 1er Cru

33,49 € * / 0,75l

(44,65 € / 1 l)

Dieser kraftvolle und runde, biologische zertifizierte Maranges 1er Cru von Châte... mehr
Biologisch dynamisch
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2016



Marc de Bourgogne Tresterbrand - Esprit de Chardonnay, 0,5l, 42% 2016

Marc de Bourgogne AOC

58,99 € * / 0,5l

(117,98 € / 1 l)

Der exzellente biologische Viré-Clessé von Guillemot-Michel ist mittlerweile vielen Liebha... mehr

* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei gestrichenen Preisen handelt es sich um den UVP des Herstellers.