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In dieser Kategorie finden Sie BioWeine, die ohne Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) hergestellt wurden oder nur einen sehr geringen Restschwefelgehalt (freies SO2) aufweisen. Bei diesen Bio-Weinen wurde durch ein besonderes technisches Herstellungsverfahren auf den Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) zur Konservierung vollständig verzichtet. Voraussetzungen sind besonders saubere Produktionsbedingungen im Keller und teilweise besondere Abfüllmethoden. Auch hohe Gehalte an natürlichem Schwefel im Traubenmost sowie die in geringen Mengen (10-30 mg/l) auf natürliche Weise während der alkoholischen Gärung entstehenden Sulfite vereinfachen beziehungsweise ermöglichen diese Produktionsart. Da einige Menschen auf Schwefel empfindlich reagieren, sind diese Weine daher besonders für Personen mit SO2 Allergie oder Unverträglichkeit geeignet. Der besonders fruchtige und unverfälschte, natürliche Geschmack dieser Weine ist aber auch immer wieder eine sehr interessante und meist sehr angenehme Erfahrung für alle Weinkenner. BioWeinReich hat hier einige qualitativ sehr gute und haltbare BioWeine ausgewählt. Wir unterteilen die BioWeine in die Kategorien ´Ohne Schwefelzusatz´ und ´Geringer freier Schwefel´. Die BioWeine der letztgenannten Kategorie stammen von BioWinzern die äußerst sorgfältig mit der Schwefelung der BioWeine verfahren. Durch zusätzliche Analysen und viel Erfahrung gelingt es Ihnen die Schwefelmenge so genau zu ermitteln, dass im Endprodukt kaum noch freier Schwefel vorhanden ist. Auch mit diesen Weinen haben viele unserer Kunden mit Unverträglichkeiten gegen Schwefel gute Erfahrungen gemacht. Die Produktion von schwefelfreiem Bio-Weißwein ist nach wie vor (Stand: Ende 2022) noch sehr problematisch. Die meisten der uns bislang zugesandten Proben waren NICHT stabil. Daher haben wir uns - bis auf sehr wenige Ausnahmen - gegen einen Vertrieb solcher Produkte entschieden. Wie favorisieren für die Bio-Weißweine und Bio-Roséweine den Ansatz der geringstmöglichen Schwefelung wie von einigen unserer BioWinzer bereits seit Jahren erfolgreich praktiziert. Hinweis: Auch BioWeine enthalten von Natur aus eine gewisse Menge an Sulfit. Diese kann je nach Rebsorte und Terroir schwanken, ist aber meist deutlich niedriger als die normalerweise zugesetzte Menge.
In dieser Kategorie finden Sie BioWeine, die ohne Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) hergestellt wurden oder nur einen sehr geringen Restschwefelgehalt (freies SO2) aufweisen. Bei diesen Bio-Weinen wurde durch ein besonderes technisches Herstellungsverfahren auf den Zusatz von Schwefeldioxid (SO2, Sulfite) zur Konservierung vollständig verzichtet. Voraussetzungen sind besonders saubere Produktionsbedingungen im Keller und teilweise besondere Abfüllmethoden. Auch hohe Gehalte an natürlichem Schwefel im Traubenmost sowie die in geringen Mengen (10-30 mg/l) auf natürliche Weise während der alkoholischen Gärung entstehenden Sulfite vereinfachen beziehungsweise ermöglichen diese Produktionsart. Da einige Menschen auf Schwefel empfindlich reagieren, sind diese Weine daher besonders für Personen mit SO2 Allergie oder Unverträglichkeit geeignet. Der besonders fruchtige und unverfälschte, natürliche Geschmack dieser Weine ist aber auch immer wieder eine sehr interessante und meist sehr angenehme Erfahrung für alle Weinkenner. BioWeinReich hat hier einige qualitativ sehr gute und haltbare BioWeine ausgewählt. Wir unterteilen die BioWeine in die Kategorien ´Ohne Schwefelzusatz´ und ´Geringer freier Schwefel´. Die BioWeine der letztgenannten Kategorie stammen von BioWinzern die äußerst sorgfältig mit der Schwefelung der BioWeine verfahren. Durch zusätzliche Analysen und viel Erfahrung gelingt es Ihnen die Schwefelmenge so genau zu ermitteln, dass im Endprodukt kaum noch freier Schwefel vorhanden ist. Auch mit diesen Weinen haben viele unserer Kunden mit Unverträglichkeiten gegen Schwefel gute Erfahrungen gemacht. Die Produktion von schwefelfreiem Bio-Weißwein ist nach wie vor (Stand: Ende 2022) noch sehr problematisch. Die meisten der uns bislang zugesandten Proben waren NICHT stabil. Daher haben wir uns - bis auf sehr wenige Ausnahmen - gegen einen Vertrieb solcher Produkte entschieden. Wie favorisieren für die Bio-Weißweine und Bio-Roséweine den Ansatz der geringstmöglichen Schwefelung wie von einigen unserer BioWinzer bereits seit Jahren erfolgreich praktiziert. Hinweis: Auch BioWeine enthalten von Natur aus eine gewisse Menge an Sulfit. Diese kann je nach Rebsorte und Terroir schwanken, ist aber meist deutlich niedriger als die normalerweise zugesetzte Menge.
Les Vergers de Ducy Cidre de Normandie brut
7,99 € * / 0,75l
(10,65 € / 1 l)
IGP Emilia Romagna
6,39 €
5,89 € *
/ 0,75l
(7,85 € / 1 l)
Les Vergers de Ducy Cidre de Normandie Corsé extra brut
8,19 € * / 0,75l
(10,92 € / 1 l)
AOC Crémant Alsace
19,89 € * / 0,75l
(26,52 € / 1 l)
Caperucita Feroz Y El Lobo Rojo Verdejo Gewürztraminer 2024
Vino Varietal
7,99 € * / 0,75l
(10,65 € / 1 l)
Caperucita Feroz Y El Lobo Rojo Bobal Syrah 2024
Vino Varietal
7,99 € * / 0,75l
(10,65 € / 1 l)
Albiar White Wine Verdejo 5 Liter BiB, Jg. 2024
Vino Varietal
22,99 €
22,49 € *
/ 5 Liter
(4,50 € / 1 l)
6er Probierpaket Alkoholfreie BioGenüsse
48,64 €
43,79 € *
(9,73 € / 1 l)
Opia Profil Chardonnay* Effervescent Proxy-Wein halal
8,49 €
7,99 € *
/ 0,75l
(10,65 € / 1 l)
Cabernet Sauvignon No added Sulfites (BioWein ohne SO2) 2023
IGT Venezia
7,69 €
7,49 € *
/ 0,75l
(9,99 € / 1 l)
Opia Profil Rose* alkoholfreies unfermentiertes Getränk Proxy-Wein hal...
7,79 €
7,29 € *
/ 0,75l
(9,72 € / 1 l)
Merlot - No added sulfites 2024
IGT Venezia
7,79 € * / 0,75l
(10,39 € / 1 l)
Cabernet Sauvignon No added Sulfites (BioWein ohne SO2) 2024
IGT Venezia
7,69 € * / 0,75l
(10,25 € / 1 l)
HÉRISSON MALIN - Merlot sans sulfites ajoutés 2024
Vin de France
7,49 € * / 0,75l
(9,99 € / 1 l)
PURIST Cabernet Rotwein Naturwein 2022
Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
14,99 € * / 0,75l
(19,99 € / 1 l)
Südtiroler Gourmet-Balsamico Apfel Balsamico 0,25l
8,99 € * / 0,25l
(35,96 € / 1 l)
Ancestrale Rosso Lambrusco 2024
IGP Lambrusco dell´Emilia
12,49 € * / 0,75l
(16,65 € / 1 l)
Arroyo Grande Malbec No Added Sulfites 2022
IG Los Chacayes - Uco Valley
15,99 € * / 0,75l
(21,32 € / 1 l)
Bestes Fass Cabernet Cortis Single Vineyard (Holzfass) 2016
Deutscher Wein
21,99 € * / 0,75l
(29,32 € / 1 l)
Bio Traubensaft natur weiß DEMETER naturtrüb
4,99 € * / 0,73l
(6,84 € / 1 l)
Bio Traubensaft rot natur DEMETER
4,99 € * / 0,73l
(6,84 € / 1 l)
AOC Luberon
15,99 € * / 0,75l
(21,32 € / 1 l)
Bordeaux - Sans Sulfites Ajoutes 2020
AOP Bordeaux
11,99 € * / 0,75l
(15,99 € / 1 l)
6,59 € * / 0,75l
(8,79 € / 1 l)
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