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Alberto Nani, Premium Prosecco Biologico DOC Spumante Extra Dry
Ein ausgezeichneter wunderbar frischer echter Prosecco Spumante ( Flaschengärung! ) in perfekter Vinifikation und aus konsequent biologischem Anbau und in edlem modernem Design. Strohgelbe Farbe, in der Nase ein intensives, komplexes Bouquet mit Anklängen von weißen Blüten und dezenter Marmelade. Im Mund knackige Frische, intensiv und zugleich elegant und mit einer sehr angenehmen, persistenten und feinen Perlage. Ein feines mineralisches Finish krönt diesen exzellenten Genuß. 3 Goldmedaillen bestätigen die Top-Qualität. Dieser Prosecco rangiert für uns mindestens auf dem Level eines ausgezeichneten Crémant und reicht durchaus auch an manchen Champagner heran.
Sehr gutes Preis/Genußverhältnis!
3 Goldmedaillen: Mundus Vini Biofach 2018, Berliner Wine Trophy 2019 und Venere Callipigia 2018!
Gilbert & Gaillard: 90 / 100 Punkte (2019), International Wine Challenge 2019: 93 Punkte - Great Value!
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Château Cajus, Bio Bordeaux Blanc Moelleux Tentation Süßwein AOC 2019
Eine verführerische 'Versuchung' ( Tentation ) von Cajus ist diese besondere Spezialität aus dem Bordeaux. Ein sehr eleganter Süßwein aus 100% Semillon Trauben von alten Rebstöcken. Feines Aroma von tropischen Früchten, intensive Noten von Honigmelone, Honig und Akazienblüten, im Mund füllig und angenehm mit viel tropischer Frucht und dezenten floralen Noten, elegant mit der für den Moelleux typischen, feinen Süße und gut abgestimmte, nicht zu intensive Frucht. Im Nachhall eine angenehme frisch-herbe Note. Toller Aperitif oder Digestif! Gut gekühlt genießen.
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Château la Canorgue, AOC Côtes du Luberon Blanc 2019 (Bio-Spitzenweißwein)
Vielfach prämierte Bio-Weißwein-Cuvée aus der Provence, in der Nase ausdrucksvoll mit blumiger Frische, Aprikose und weiße Früchte, im Mund voll und oppulent, mit feinem Säurespiel. Feine Mineralität, bereits jetzt rund und trinkreif, hat aber noch erhebliches Reifepotential. Gelungen komponiert aus den Rebsorten Clairette, Bourboulenc, Rousanne und Marsanne.
Hinweis: Nur wenige Flaschen, da limitierte Zuteilung durch das Weingut aufgrund von Ernteausfällen. Nicht nachbestellbar.
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Collevite, Vino Bianco San Biagio Pecorino 2019 Bio 5 Liter BiB (Zapfbox)
Sensationeller hochwertiger Bio Weißwein aus 100% Pecorino in der Zapfbox. Intensive harmonische Aromatik von Quitte, Apfel und weißen Blüten, besonders Holunderblüte und Akazie. Im Mund intensiv mit viel Frische und präsenter Frucht, feinen mineralischen Noten, die Typizität der Rebsorte ausgezeichnet herausgearbeitet, sehr harmonisch und stimmig, nicht nur für Liebhaber der Rebsorte Pecorino.
Top BioWein im BiB zum unschlagbaren Preis!
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Collevite, ZQ Falerio Le Frasche DOP 2018 Bio
Der Falerio ist ein in der Region typischer Weißwein aus den Rebsorten Passerina, Trebbiano und Pecorino. In der Nase ein intensives Aroma von Akazienblüten und Pfirsich, im Mund gelbe Früchte, Akazienhonig, Citrus, schöne Mineralität und Frische, lang im Mund. Sehr schön ausbalancierter Weißwein, der nicht nur als Essensbegleiter eine ausgezeichneter Figur macht.
Sensationelle 90 Punkte bei Luca Maroni (Weinführer 'Die besten Weine Italiens')!
Sehr viel BioWein fürs Geld!
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Collevite, ZQ Falerio Pecorino Armsante DOP 2018 Bio
Der goldgelbe Bio Pecorino Armsante von Collevite ist exzellent. In der Nase intensive und vielschichtige Aromen von gelben und weißen Blüten sowie Quitte, im Mund rund und angenehm, mit feinen Anklängen von Citrus und einer erfrischenden dezent-eleganten Bitternote. Sehr schöne Länge. Ein ausgezeichneter Weißwein wie man ihn sonst nur zu deutlich höheren Preisen findet.
Top-Bewertung: Wieder 90 Punkte bei Luca Maroni!
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Concejo, Burro Loco Rosado Dolce VdT Tempranillo 2019 Bio
Neu! Den beliebten Burro Loco Rosado gibt es jetzt auch als Vino Dulce di Aguija, ein spezieller spanischer Weinstil ganz ganz leichter Gärungskohlensäure und viel feiner Süße mit nur 8,5% Alkohol. Tolle rosa Farbe, sehr intensives Aroma von frischen roten und schwarzen Johannisbeeren, Himbeere, feine florale Noten, feine florale Noten von weißen Blüten. Im Mund voll und saftig, feine Süße und dezente Säure, intensiv vielschichtig mit Noten von roten Beeren wobei Erdbeeren und Himbeeren angenehm dominieren, mit dezenter feiner Perlage. Schöne Struktur mit einem sehr langen fruchtigen Finish. Ein idealer Aperitif, oder auch ein flüssiges Dessert. Sehr geringer freier Schwefel, geeignet für Personen mit Schwefelunverträglichkeit.
Sehr raffinierter veganer Bio-Rosado, unbedingt eiskalt probieren!
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Domaine Costeplane, Pioch de l'Oule Blanc 2016 AOC Demeter BioWein
Raffinierte Cuvée aus Vermentino und in neuen Barriques ausgebautem Grenache blanc. Hellgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Feine, komplexe Nase, mit floralen Anklängen, Zitronenverbene, Anis, Mandeln, weißer Pfeffer, exotische Früchten und Pfirsich. Im Mund voll und intensiv, mit schöner Balance zwischen Oppulenz und Frische. Feine Toastnoten vom Holzausbau im langen Nachhall.
84 Punkte bei Gilbert & Gaillard!
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Domaine Costeplane, Pioch de l'Oule Blanc 2017 AOC Demeter BioWein
Raffinierte Cuvée aus Vermentino und in neuen Barriques ausgebautem Grenache blanc. Hellgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Feine, komplexe Nase, mit floralen Anklängen, Zitronenverbene, Anis, Mandeln, weißer Pfeffer, exotische Früchten und Pfirsich. Im Mund voll und intensiv, mit schöner Balance zwischen Oppulenz und Frische. Feine Toastnoten vom Holzausbau im langen Nachhall.
86/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard für 2017er!
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Lussory organic brut sparkling alkoholfrei bio - vegan - halal
Der Lussory Brut ist ein schäumendes Getränk aus alkoholfreiem BioWein aus Spanien aus der Rebsorte Airen. Der Charakter ist einem trocken anmutenden feinen Sekt sehr ähnlich. Helle, brilliante und kristallklare Farbe, sehr angenehme und authentische Perlage. Angenehmes und feines Aroma mit Noten von Citrus und tropischen Früchten. Lang im Mund, weich und ausgewogen, mit schönem Nachhhall. Wunderbar für festliche Anlässe oder auch einfach so, ohne Alkohol.
Bio, vegan und halal.
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