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Château la Canorgue, AOC Côtes du Luberon Blanc 2017 (Bio-Spitzenweißwein)
Vielfach prämierte Bio-Weißwein-Cuvée aus der Provence, in der Nase ausdrucksvoll mit blumiger Frische, Aprikose und weiße Früchte, im Mund voll und oppulent, mit feinem Säurespiel. Feine Mineralität, bereits jetzt rund und trinkreif, hat aber noch erhebliches Reifepotential. Gelungen komponiert aus den Rebsorten Clairette, Bourboulenc, Rousanne und Marsanne.
90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard! ( Gold )
Leider ist dieser Jahrgang schon ausverkauft, wir haben nur eine sehr geringe Menge vom Weingut erhalten!
Hinweis: Das Weingut hat durch einen Hagelsturm 70% der Ernte 2018 verloren. Voraussichtlich wird es keinen 2018er Blanc geben. Sie können Sich dennoch über "Liefertermin" in die Liste der Interessenten eintragen. Sollten wir Wein erhalten, werden Sie dann informiert.
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Chiusa Grande, Perla Bianca Trebbiano D'Abruzzo 2010 DOC Bio Barrique
Komplexer, intensiv strohgelber Bio-Weißwein, im Barrique auf der Hefe gereift, aus Trebbiano (85%) und Malvasia (15%). Sehr schöne Balance zwischen Holzfass und Frucht, in der Nase Cognac, Karamell viel Litschie, exotische Früchte, etwas Süßholz und Vanille, im Mund zuerst Holznoten leicht, fast filigran, die dann der feinen, mineralischen Frucht des Trebbiano weichen, voll und intensiv. Sehr schöner langer Nachhall mit feiner Whisky-Note.
Exklusiv bei BioWeinReich.
4 Sterne bei ViniBuoni d'Italia: 4 Sterne (maximale Punktzahl)!
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Collevite, Vino Bianco San Biagio Pecorino 2018 Bio 5 Liter BiB (Zapfbox)
Sensationeller hochwertiger Bio Weißwein aus 100% Pecorino in der Zapfbox. Intensive harmonische Aromatik von Quitte, Apfel und weißen Blüten, besonders Holunderblüte und Akazie. Im Mund intensiv mit viel Frische und präsenter Frucht, feinen mineralischen Noten, die Typizität der Rebsorte ausgezeichnet herausgearbeitet, sehr harmonisch und stimmig, nicht nur für Liebhaber der Rebsorte Pecorino.
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Collevite, ZQ Falerio Le Frasche DOP 2017 Bio
Der Falerio ist ein in der Region typischer Weißwein aus den Rebsorten Passerina, Trebbiano und Pecorino. In der Nase ein intensives Aroma von Akazienblüten und Pfirsich, im Mund gelbe Früchte, Akazienhonig, Citrus, schöne Mineralität und Frische, lang im Mund. Sehr schön ausbalancierter Weißwein, der nicht nur als Essensbegleiter eine ausgezeichneter Figur macht.
88 Punkte bei Luca Maroni (Weinführer "Die besten Weine Italiens")!
Sehr viel BioWein fürs Geld!
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Collevite, ZQ Falerio Pecorino Armsante DOP 2017 Bio
Der goldgelbe Bio Pecorino Armsante von Collevite ist exzellent. In der Nase intensive und vielschichtige Aromen von gelben und weißen Blüten sowie Quitte, im Mund rund und angenehm, mit feinen Anklängen von Citrus und einer erfrischenden dezent-eleganten Bitternote. Sehr schöne Länge. Ein ausgezeichneter Weißwein wie man ihn sonst nur zu deutlich höheren Preisen findet.
Top-Bewertung: 90 Punkte bei Luca Maroni! - Damit ist der Armasante unter den besten 25 Pecorinos Italiens insgesamt!
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Domaine Chapelle, Santenay Blanc Premier Cru 2012 'Les Gravières' BioWein
Konsequente Steigerung des beliebten Santenay Blanc von Chapelle. Noch mehr Dichte und Intensität. In der Nase etwas Brioche und weiße Blüten, schöne Holznoten vom Faßausbau. Im Geschmack voll und kräftigt mit Noten reifer Früchte und Kompott. Wunderbar eingebundenes Holz. Viel Finesse, herrlich rund und weich, samtig, cremig und buttrig mit schöner Karamellnote.
Empfohlen im Guide Hachette 2016! Exklusiver Bestand, nur wenige Flaschen! Lagerfähig bis 2022!
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Domaine Costeplane, Pioch de l'Oule Blanc 2015 AOC Demeter BioWein
Raffinierte Cuvée aus Vermentino und in neuen Barriques ausgebautem Grenache blanc. Hellgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Feine, komplexe Nase, mit floralen Anklängen, Zitronenverbene, Anis, Mandeln, exotischen Früchten und Pfirsich. Im Mund voll und intensiv, mit schöner Balance zwischen Oppulenz und Frische. Feine Toastnoten vom Holzausbau im Nachhall.
85 Punkte bei Gilbert & Gaillard!
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Domaine Costeplane, Pioch de l'Oule Blanc 2016 AOC Demeter BioWein
Raffinierte Cuvée aus Vermentino und in neuen Barriques ausgebautem Grenache blanc. Hellgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Feine, komplexe Nase, mit floralen Anklängen, Zitronenverbene, Anis, Mandeln, weißer Pfeffer, exotische Früchten und Pfirsich. Im Mund voll und intensiv, mit schöner Balance zwischen Oppulenz und Frische. Feine Toastnoten vom Holzausbau im langen Nachhall.
84 Punkte bei Gilbert & Gaillard!
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Gustavshof, Grauburgunder Johanniter trocken 2017 Demeter Bio Histamingeprüft
Der neue Grauburgunder Johanniter von Weinmacher Andreas Roll überzeugt durch harmonisch trockenen Charakterzüge im Burgunderstil, bei feinen Fruchtnuancen und vorzüglichen Möglichkeiten in der Kombination mit Speisen. In der Nase weiße Blüten und frisches Gras, im Mund Birne und Banane, etwas Quitte, ein Hauch grüner Apfel, frisch und fruchtig mit feiner Säure, feine Balance zwischen Intensität und Eleganz. Langer, frischer Nachhall. Sehr erfrischend, eingängig und einladend.
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Opia Chardonnay alkoholfreies unfermentiertes Getränk bio halal vegan
Alkoholfreie Getränke überzeugen nicht immer geschmacklich. Die Opia-Serie von Pierre Chavin schafft es so nah dran zu kommen, wie wir es bisher bei keinem vergleichbaren Produkt erlebt haben. Aus Chardonnaytrauben erzeugt, schöne Aromen von Akazienblüten, Ananas, Banane, tropischen Früchten wie Papaya und Litschi und etwas weiße Birne und Zitrus. Im Mund frisch und mit einem Touch belebender Säure, langer Nachhall. Eine echte Alternative, wenn es mal ohne Alkohol sein soll (oder muss).
84 von 100 Punkten in der WEINWIRTSCHAFT (Vergleich alkoholfreier Weine, bio und konventionell)
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