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Cantina Pizzolato,  Cabernet Sauvignon No added Sulfites (BioWein ohne SO2) 2023

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IGT Venezia

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Der Cabernet Sauvignon IGT Venezia von Pizzolato ist schon ein besonderer Wein. Hergest... mehr
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Biologisch dynamisch
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2023
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Weingut Gustavshof, Sinnvoll Johanniter Demeter - histamingeprüft  2023

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Im Duft erinnert der Gustavshof Sinnvoll an Birne und Banane, im Geschmack spielt die m... mehr
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Vinedos Emiliana,  Birds of Paradise Chardonnay 2020

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Selten hatten wir einen so überzeugenden italienischen trockenen Bio Rosato im Glas wie di... mehr
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Domaine de La Flaguerie,  Les Vergers de Ducy Cidre de Normandie Corsé extra brut

Les Vergers de Ducy Cidre de Normandie Corsé extra brut

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Die Domaine de La Flaguerie stellt jetzt neu auch einen extra brut Cidre her, den wir auf... mehr
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Bodegas Palmera,  Vina Cabriel 2020

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Weingut Gustavshof,  Verjus AgrestTraubensaft der grünen Traube 730ml

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Verjus oder auch Agrest ist Traubensaft aus handverlesenen grünen Trauben in Demeter-Quali... mehr
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Vinedos Emiliana, Birds of Paradise Chardonnay  2020

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Weingut Gustavshof, Verjus Muscat Bio-Traubensaft der grünen Traube 480ml

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Verjus oder auch Agrest ist Traubensaft aus handverlesenen grünen Trauben in Demeter-Quali... mehr
Rexach Baqués
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Rexach Baqués, Cava Gran Carta Brut Reserva

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Sehr leckere Bio-Cava aus Spanien, weich und fein mit einem langem Nachgeschmack. Strohgel... mehr
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Cielo e Terra,  3 Passo Rosso - Sangiovese  Negroamaro Primitivo 2023

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Ein wunderbar reifer, wuchtiger süditalienischer Wein aus überwiegend Negroamaro und Sangi... mehr
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In der Nase reife dunkle Früchte, besonders Brombeeren und Schwarzkirschen, etwas Marzi... mehr

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Über BioWein

Wein gibt es bereits seit Jahrtausenden und ebenso lange ist ein zu allen Zeiten hoch geschätztes Kulturgut. Am Anfang war auch jeder Wein "bio" denn synthetische Düngemittel und Pestizide waren nicht erfunden. An dieser Stelle möchte ich gerne den Zweiflern aus dem konventionellen Bereich noch einmal zurufen: "Ja, und das hat auch funktioniert und die Weine waren auch damals gut!". Tausende Rebsorten haben sich in der Geschichte der Menschheit entwickelt und der Mensch hat gelernt, daraus nicht nur Weißwein, Rotwein und Rosé herzustellen sondern auch Schaumweine wie Prosecco, Champagner, Crémant, Cava, Frizzante, Sekt oder Spumante. Die Vielzahl der Namen in den verschiedenen Regionen zeigt die frühe Beliebtheit dieser Perlweine und Schaumweine. Auch aus anderen Früchten wird BioWein und BioSchaumwein gewonnen: So werden aus Äpfeln vorzügliche Apfelweine und natürlich Cidre erzeugt. 
Um Weine länger haltbar zu machen oder auch ein besonderes Profil zu erreichen entstanden alkoholverstärkte Süßweine wie Portwein und Sherry oder auch Wermutwein/Vermouth. 
Wir bemühen uns stetig Ihnen zu allen relevanten Spielarten konsquent zertifiziert biologisch produzierte Produkte von hoher Qualität präsentieren zu können.

Über unsere Weinbauländer und Regionen

Wir haben über die Jahre aus verschiedenen Ländern und Weinbauregionen BioWeine für Sie ausgewählt. Es sind natürlich die großen Weinbau-Länder Frankreich, Italien und Spanien dabei aber auch Portugal, Griechenland und natürlich Deutschland und Österreich. Aus Übersee haben wir herausragende BioWeine aus Australien, Argentinien, Chile und Südafrika im Programm. Mit den Top-Regionen ist es im Bio-Bereich oftmals schwierig. Wo die Preise hoch sind, wird leider des Geldes wegen oft konventionell gearbeitet, da man große Angst vor potentiellen Ernte-Einbußen oder gar Ernte-Verlust hat. Wir haben dennoch einige empfehlenswerte Weine aus Spitzenregionen wie Bordeaux, Burgund, Rhône und Provence sowie Rioja, aber auch Mendoza und anderen Top-Regionen der neuen Welt wie Colchagua, Stellenbosch, Marlborough und McLaren entdeckt.

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63500 Seligenstadt
Telefon: 06182 - 8435859
E-Mail: info@bioweinreich.com

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